Trà xanh là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhất hiện nay vì những lợi ích mà nó mang lại với sức khỏe. Trà xanh được sử dụng nhiều tại Nhật Bản hơn bất kỳ quốc gia nào khác. Đây là một trong số những bí quyết giúp người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới.
Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các tác dụng của trà xanh với sức khỏe được quan tâm nhất nhé!
Các tác dụng của trà xanh với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua
Các tác dụng của trà xanh với sức khỏe
Trà xanh là một loại thực phẩm được tiêu thụ rất nhiều trên thế giới. Nước trà xanh là một thức uống có giá thành rẻ, nhưng đem lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Các tác dụng này có thể kể đến như:
Giúp tăng cường sự tỉnh táo
Đây là tác dụng không phải bàn cãi của trà xanh. Từ rất lâu trước đây, người xưa đã có thói quen nước chè đặc vào mỗi buổi sáng, để giúp tăng cường sự tỉnh táo. Tác dụng này của trà xanh là nhờ vào hợp chất caffeine.
Các hoạt động của cơ thể sẽ tạo ra một chất hóa học adenosine. Adenosine có thể gắn vào một thụ thể có trong não bộ và kích hoạt các phản ứng sinh hóa, khiến cho hoạt động của nơron thần kinh chậm lại. Đồng thời, nó cũng kích thích giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh tạo cảm giác buồn ngủ.
Caffeine là một chất kích thích có cấu trúc khá giống với adenosine, nhờ đó nó cũng có thể gắn vào các thụ thể của adenosin. Nói cách khác, caffeine sẽ ngăn chặn hoạt động của adenosin, giúp chúng ta cảm thấy tỉnh táo, không còn buồn ngủ.
Giúp cải thiện tâm trạng
L-theanine là một acid amin có trong trà xanh. Hợp chất này có tác dụng làm tăng nồng độ một số chất dẫn truyền thần kinh trong não bộ, ví dụ như dopamin và serotonin.
Hai chất dẫn truyền thần kinh này giúp tạo tâm trạng vui vẻ, thoải mái, giảm căng thẳng và lo lắng, đồng thời giúp chúng ta tràn đầy năng lượng. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho thấy, L-theanine cũng giúp tạo cảm giác thư giãn, bằng cách làm giảm nhịp tim khi nghỉ ngơi.
Uống trà xanh giúp tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái
Giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer
Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Medical News Today, trà xanh có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Đây là một chứng sa sút trí tuệ do các tế bào thần kinh bị phá hủy.
Nguyên nhân của căn bệnh này hiện nay vẫn chưa được biết đến. Tuy nhiên, các nhà khoa học nhận thấy rằng, sự tích tụ các mảng bám amyloid beta chính là tác nhân làm chết các tế bào thần kinh và làm đứt kết nối giữa chúng.
Theo nghiên cứu trên, trà xanh có chứa hợp chất EGCG giúp ngăn chặn sự hình thành các mảng amyloid beta. Nghiên cứu này cũng khuyến cáo, uống ít nhất 1 cốc trà xanh mỗi ngày sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch
Một nghiên cứu trên hơn 40 nghìn người Nhật Bản cho thấy, trà xanh có tác dụng giúp phòng ngừa một số bệnh tim mạch, ví dụ như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ. Theo đó, uống nhiều hơn năm tách trà xanh mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong do nhồi máu cơ tim tới hơn 26%, và nguy cơ đột quỵ là hơn 16%.
Cùng với đó, một phân tích tổng hợp cũng cho thấy, người uống trà xanh có nguy cơ mắc bệnh động mạch vành thấp hơn 28%. Điều này là nhờ các hợp chất polyphenol, ví dụ như catechin.
Uống trà xanh giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Giúp hỗ trợ cho việc giảm cân
Một tác dụng nổi tiếng khác của trà xanh chính là giúp giảm cân an toàn. Theo một số nghiên cứu, các hợp chất sinh học trong trà xanh giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể, bằng cách tăng cường hoạt động của một số hormone như noradrenalin. Đồng thời, hợp chất EGCG trong trà xanh cũng giúp ức chế một loại enzyme phá hủy hormone này.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng khẳng định, uống nước trà xanh trước khi tập thể dục giúp đốt cháy mỡ thừa nhiều hơn đến 17%, so với người chỉ tập luyện thông thường, làm tăng tác dụng giảm cân của các bài tập.
Giúp làm giảm đường huyết và insulin
Trà xanh tốt cho cả người bệnh tiểu đường loại 2, và những người có nguy cơ cao mắc phải căn bệnh này. Điều này là nhờ vào khả năng làm giảm đường huyết trong máu.
Các hợp chất polyphenol và polysaccharide đứng sau tác dụng này của trà xanh. Một nghiên cứu tại Đại học Scranton, Pennsylvania, Mỹ cho thấy, việc uống 5 tách trà mỗi ngày trong vòng 3 tháng, sẽ giúp làm giảm đáng kể mức đường huyết.
Một nghiên cứu kéo dài 3 năm trên 1000 người bệnh tiểu đường tại Nhật Bản cũng cho thấy, 82% số người dùng trà xanh đã giảm được đường huyết. Trong đó, 9% đã đưa được đường huyết về mức.
Trà xanh giúp làm giảm đường huyết
Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư
Các hợp chất chống oxy hóa có trong trà xanh như EGCG, ECG, EGC, và EC,... đều giúp bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do có hại. Các gốc tự do này có thể gây tổn thương DNA của tế bào, từ đó tạo ra các tế bào ung thư.
Bên cạnh đó, trà xanh cũng được chứng minh là có khả năng làm giảm tổn thương do bức xạ từ tia cực tím, tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, tăng cường hoạt động của các enzyme giải độc, và glutathione. Điều này có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của khối ung thư.
Tác dụng của trà xanh trong làm đẹp
Ngoài việc uống nước trà, bột trà xanh cũng được nhiều chị em phụ nữ dùng để chăm sóc sắc đẹp bằng cách đắp trực tiếp lên da. Điều này là nhờ trà xanh có một số tác dụng đặc biệt như:
- Chống lão hóa: EGCG trong trà xanh có tác dụng làm trẻ hóa làn da bằng cách loại bỏ tế bào chết, sửa chữa các tế bào. Trà xanh cũng chứa các loại vitamin giúp cải thiện cấu trúc collagen, giảm các dấu hiệu lão hóa và giữ cho làn da trẻ trung hơn.
- Giảm mẩn đỏ, kích ứng, chống viêm, giảm sưng tấy nhờ các polyphenol.
- Giảm mụn trứng cả, giảm tiết bã nhờn, nhờ khả năng chống viêm và kháng khuẩn.
- Duy trì độ ẩm cần thiết để da luôn căng bóng, mịn màng.
Hy vọng, bài viết trên đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích cho quý độc giả về các tác dụng của trà xanh. Nếu có băn khoăn về các vấn đề sức khỏe, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả đã theo dõi bài viết!
XEM THÊM:
.jpg)
