Dứa là loại trái cây có mùi vị thơm ngon và chứa hàm lượng cao vitamin C, A, thiamine, folat, niacin, đồng, kẽm, magie, sắt, riboflavin,... Những dưỡng chất sinh học trong dứa có nhiều lợi ích với sức khỏe, giúp ngăn ngừa các bệnh tật nguy hiểm, bao gồm cả ung thư. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về việc: “Nước ép dứa có tác dụng gì?” nhé!
Nước ép dứa có tác dụng gì? 7 lợi ích khi uống nước ép dứa mỗi ngày
Nước ép dứa có tác dụng kháng viêm, tăng cường miễn dịch
Nước ép dứa có chứa hợp chất bromelain, cùng với vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Bromelain là các phân tử sinh học đã được chứng minh và sử dụng như một chất chống viêm, và giảm đau tự nhiên. Nó giúp giảm đau nhức xương khớp, giảm viêm khớp, và cả một số tình trạng khác.
Cùng với đó, bromelain trong nước ép dứa cũng có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Trong một nghiên cứu trên 98 trẻ em, những đứa trẻ ăn 140g dứa mỗi ngày có nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus thấp hơn rõ rệt. Những đứa trẻ ăn 280g dứa mỗi này có số lượng tế bào bạch cầu nhiều hơn đáng kể.
Nước ép dứa có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa
Nếu câu hỏi là “nước ép dứa có tác dụng gì với tiêu hóa?”, thì hợp chất bromelain chứa trong đó sẽ giúp bạn trả lời. Bromelain hoạt động như một enzyme protease, giúp phân giải chất đạm có trong thịt, cá, trứng,...
Protein trong các thực phẩm này sẽ bị cắt nhỏ thành acid amin, peptide, nhờ đó giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn. Điều này đặc biệt có lợi với người không đủ enzyme tiêu hóa, như bị suy tuyến tụy.
Bên cạnh đó, lượng chất xơ hòa tan trong nước ép dứa giúp nuôi dưỡng các c trong đường ruột, duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh. Vitamin C cũng giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt cho cơ thể.
Mặc dù vậy, người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên thận trọng khi uống nước ép dứa, vì có thể gây kích thích. Tốt nhất, bạn nên uống thành nhiều lần, uống sau ăn.
Bromelain trong dứa giúp thúc đẩy tiêu hóa
Nước ép dứa có tác dụng chống loãng xương
Khoảng 165g dứa tươi sẽ cung cấp đến 88% lượng vitamin C hàng ngày của cơ thể, cùng với đó là các khoáng chất như magie, canxi, kẽm,... Nhiều nghiên cứu cho thấy, bổ sung vitamin C thường xuyên giúp giảm nguy cơ loãng xương, mất xương lên đến 34%. Do đó, bạn nên ăn tối thiểu 100g dứa hoặc uống khoảng 200ml nước ép dứa mỗi ngày.
Nước ép dứa có tác dụng bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho thai kỳ
Khi mang thai, cơ thể phụ nữ sẽ cần được bổ sung nhiều dinh dưỡng, nhất là các loại vitamin B như acid folic, thiamine, pyridoxine, cùng với sắt và đồng. Acid folic và sắt rất cần thiết cho sự hình thành hồng cầu và sự phân chia tế bào. Thiamin cần cho sự phát triển thần kinh, còn đồng cần cho tim, mạch máu, xương của thai nhi. Tất cả những dưỡng chất này đều được tìm thấy trong nước ép dứa với hàm lượng đáng kể.
Nước ép dứa có tác dụng giảm ho và triệu chứng cảm lạnh
Một số nghiên cứu cho thấy, nước ép dứa có thể giúp giảm ho nhờ vào khả năng làm dịu cổ họng, và đào thải chất nhầy dư thừa của bromelain. Bên cạnh đó, bromelain giúp chống viêm, làm giảm cảm giác khó chịu ở khoang mũi, và tình trạng đau rát họng. Nhờ đó, nó có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường.
Công thức làm hỗn hợp nước ép dứa cho người bị ho là: 1 cốc nước dứa tươi, 1/4 cốc chanh tươi, 1 miếng gừng, 1 thìa mật ong. Bạn trộn đều tất cả bằng máy sinh tố và uống 1/4 cốc mỗi lần, ngày uống từ 2 - 3 lần.
Nước ép dứa giúp giảm ho và triệu chứng cảm lạnh
Nước ép dứa có tác dụng chống lão hóa da
Một tác dụng nữa đến từ lượng vitamin C dồi dào có trong nước ép dứa chính là giúp chống lão hóa. Vitamin C tăng cường khả năng tổng hợp và làm bền vững cấu trúc collagen và elastin của da, từ đó hạn chế các nếp nhăn.
Đồng thời, nước ép dứa cũng giúp làn da tươi sáng, đều màu hơn, nhờ làm mờ vết thâm, giữ ẩm và cải thiện tuần hoàn máu dưới da. Bạn có thể dùng nước ép dứa để uống, hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo thành hỗn hợp đắp mặt, giúp làn da luôn khỏe mạnh.
Nước ép dứa có tác dụng phòng ngừa một số bệnh ung thư
Theo một số nghiên cứu, dứa được xếp vào một trong số những loại thực phẩm giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư một cách đáng ngạc nhiên. Vậy, nước ép dứa có tác dụng gì trong việc phòng ngừa căn bệnh này?
Trước hết, bromelain có khả năng giảm thiểu stress oxy hóa và phản ứng viêm - một yếu tố nguy cơ của các bệnh ung thư nói chung. Stress oxy hóa và viêm có thể làm hư hại những tế bào bình thường, biến chúng thành tế bào ung thư.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu trên động vật cho thấy, bromelain ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú nhờ kích hoạt quá trình chết tự nhiên, và tăng cường hiệu quả của liệu pháp, thuốc điều trị ung thư. Bromelain cũng giúp tăng số lượng và hoạt động của tế bào miễn dịch. Ngoài ra, nước ép dứa có hiệu quả tương tự với ung thư da, đại trực tràng và ống mật.
Hy vọng, bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin cần thiết cho quý độc giả về vấn đề: “Nước ép dứa có tác dụng gì?”. Nếu cần được hỗ trợ về các vấn đề sức khỏe, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả đã theo dõi bài viết!
XEM THÊM:
