Người bị cao huyết áp nên ăn gì, kiêng gì và tập luyện như thế nào?

    Để hạ và ổn định huyết áp một cách bền vững và an toàn, ngoài uống thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ thì người bị bệnh huyết áp cao bắt buộc phải có 1 chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, khoa học. Vì vậy, thông qua bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn biết được người bị cao huyết áp nên ăn gì, kiêng gì và hướng dẫn chế độ tập luyện thích hợp. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Người bị cao huyết áp nên ăn gì?

Bệnh cao huyết áp và một số nguyên tắc trong ăn uống, sinh hoạt

    Cao huyết áp (tăng huyết áp) là bệnh mà áp lực của máu lên thành mạch tăng cao mạn tính so với bình thường. Điều đó gây áp lực nặng nề cho mạch máu và tim, là căn nguyên của nhiều biến chứng nguy hiểm như suy tim, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…

    Ở người khỏe mạnh bình thường, huyết áp tâm thu sẽ nằm trong khoảng từ 90 mmHg đến 129 mmHg. Huyết áp tâm trương sẽ từ 60 mmHg đến 84 mmHg. Huyết áp cao là khi người bệnh có huyết áp tâm trương hoặc tâm thu hoặc cả hai cao hơn so với mức bình thường.

Người bệnh cao huyết áp dễ bị nhồi máu cơ tim

    Cao huyết áp là bệnh lý nguy hiểm, gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng nên người bệnh cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Vì có nhiều yếu tố gây ra và làm tình trạng tăng huyết áp khó kiểm soát hơn đó là béo phì, ăn mặn, tiêu thụ đồ uống có cồn, hút thuốc lá, căng thẳng, stress, thức khuya, ngủ không đủ giấc… Vì vậy, ngoài uống thuốc, người bệnh cần có chế độ ăn uống và sinh hoạt dựa trên những nguyên tắc sau:

• Ăn nhạt, giảm muối.
• Hạn chế chất béo trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là chất béo bão hòa (chủ yếu có trong mỡ động vật).
• Kiêng rượu bia, không hút thuốc lá, tránh tiếp xúc trực tiếp với khói thuốc lá.
• Bổ sung nhiều rau xanh và trái cây.
• Tăng cường ăn các thực phẩm giàu calci, kali và magie.
• Duy trì chỉ số BMI trong mức bình thường, tránh để bị thừa cân, béo phì. Nếu đang bị thừa cân, bạn cần có chế độ tập luyện và ăn uống để giảm cân hiệu quả.
• Tập luyện thể dục thể thao phù hợp với thể trạng và giai đoạn bệnh.
• Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress, cần ngủ đủ giấc, không thức khuya.

Người bị cao huyết áp nên ăn gì?

Người bị cao huyết áp nên ăn những thực phẩm sau đây:

Rau màu xanh thẫm

    Những loại rau này sẽ giúp cơ thể bạn đạt tỉ lệ kali cao hơn so với natri, điều đó rất quan trọng với người cao huyết áp. Ngoài ra, trong rau xanh có nhiều chất như các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tăng cường ăn loại thực phẩm này sẽ làm giảm mỡ máu, kiểm soát đường huyết… từ đó giúp giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tăng huyết áp.

    Bạn cần chú ý ăn những loại rau tươi, xanh thay vì các loại rau đóng hộp, muối chua, muối mặn vì chúng thường có thêm natri - chất không tốt cho người bị cao huyết áp.

Củ dền (củ cải đường)

    Nghiên cứu chỉ ra rằng, nước ép từ củ dền giúp hỗ trợ giúp cải thiện đáng kể huyết áp cho người bệnh. Ngoài dùng nước ép, bạn có thể nấu chín loại củ này để ăn hoặc chế biến chúng cùng với một số thực phẩm tốt cho huyết áp khác, ví dụ như rau xanh, khoai tây.

Trái cây có múi

    Các loại quả có múi như cam, quýt, bưởi, chanh… không những không gây tăng huyết áp mà còn rất có ích trong việc hỗ trợ giúp người bệnh hạ và ổn định huyết áp.

    Các loại quả ngày có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật giúp giữ cho bạn có một trái tim khỏe và giảm thiểu một số nguy cơ gây tăng huyết áp.

    Một nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản đã chứng minh rằng việc đi bộ kết hợp với uống nước chanh hàng ngày có mối tương quan đáng kể với việc giảm huyết áp tâm thu.

Người bệnh cao huyết áp nên ăn trái cây có múi

Những loại quả mọng

   Các loại quả mọng, đặc biệt là việt quất có chứa nhiều hợp chất thuộc nhóm flavonoid giúp ngăn ngừa cao huyết áp và hạ huyết áp. Ngoài việt quất, bạn có thể tăng cường ăn các loại trái cây cũng thuộc nhóm quả mọng đó là mâm xôi và dâu tây.

Sữa không đường

    Các loại sữa không đường là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời trong việc cung cấp canxi, ít chất béo rất cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày của người cao huyết áp.

Chuối

    Chuối là một loại trái cây nổi tiếng với hàm lượng kali tự nhiên rất cao, vì vậy chúng tốt cho người cao huyết áp.

Người bị cao huyết áp nên kiêng gì?

Người bị cao huyết áp nên kiêng những thực phẩm sau đây:

• Muối (NaCl): Các khuyến cáo không nên nạp quá 2.300 mg natri – tương đương với 1 thìa cà phê muối mỗi ngày. Với người bị cao huyết áp, lượng muối nạp vào cơ thể mỗi ngày cần thấp hơn so với mức khuyến cáo.
• Thịt nguội, thịt xông khói.
• Dưa chua
• Đường và đồ ngọt chứa nhiều đường.
• Thực phẩm đã qua chế biến
• Rượu bia

Người bị cao huyết áp nên tập luyện như thế nào?

    Tùy vào từng giai đoạn mà chế độ tập luyện của người bị tăng huyết áp cũng khác nhau:

Người bệnh tăng huyết áp độ 1:

• Đi bộ nhanh: 5-6 km / giờ, tập khoảng 30-60 phút, mỗi ngày trong tuần.
• Người bệnh có thể thử sức với môn bơi lội (chỉ bơi chứ không lặn, không nên bơi khi thời tiết lạnh).
• Với người cao tuổi bị tăng huyết áp độ 1 thì tập thiền, yoga, thái cực quyền sẽ rất phù hợp.

   Người bệnh tăng huyết áp độ 2: Chỉ nên tập luyện ở mức độ vừa phải, tránh những môn phải gắng sức như bóng đá, bóng rổ, tập tạ… Người bệnh nên đi bộ, đạp xe, tập yoga đều đặn. Tuy nhiên, nếu thấy có dấu hiệu chóng mặt hoặc buồn nôn thì nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ.

   Người bệnh tăng huyết áp độ 3: Không nên vận động thể dục thể thao quá nhiều. Nếu vẫn muốn rèn luyện thể lực, người bệnh cần uống thuốc để ổn định huyết áp rồi mới bắt đầu tập nhẹ trong khoảng 20 phút/ngày. Với bất kỳ bài tập nào, bệnh nhân cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện.

• Khi có dấu hiệu suy tim, nên chống chỉ định hoàn toàn với hoạt động thể dục thể thao, chỉ nên đi dạo và hít thở đều.

Người cao tuổi bị cao huyết áp nên tập dưỡng sinh, thái cực quyền

Một số lưu ý khác về chế độ tập luyện cho người cao huyết áp:

• Cần kiên trì tập luyện và tránh nản chí.
• Luôn thở đều, thở sâu trong khi tập luyện.
• Khởi động trước khi tập và thư giãn sau khi tập để tránh bị chấn thương, đồng thời tạo điều kiện cho cơ thể có thời gian cân bằng huyết áp.
• Trong giai đoạn tăng huyết áp độ 1 và 2, bạn có thể kết hợp, luân phiên nhiều bài tập khác nhau để tránh nhàm chán.

    Như vậy, có nhiều lưu ý trong chế độ ăn uống và tập luyện hàng ngày mà người bị cao huyết áp cần lưu ý. Nếu còn băn khoăn gì khác, bạn vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 18001044 để được giải đáp, chúc bạn sức khỏe!

XEM THÊM:

• Uống nước ép rau sống có bị nhiễm ký sinh trùng không?
• Người bị máu nhiễm mỡ nên ăn gì? Kiêng gì và tập luyện như thế nào?