Yến sào hay còn được gọi là tổ yến, đây là một loại thực phẩm có giá trị cao và giàu dưỡng chất. Trước đây, nó thường được dùng trong các bữa ăn của vua chúa hay vương tôn quý tộc. Hiện nay, hầu hết mọi người đều có thể tiếp cận với loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe này. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những lợi ích với sức khỏe từ yến sào nhé!
Những lợi ích đặc biệt từ yến sào với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua
Yến sào giúp chống lão hóa, khiến làn da luôn trẻ đẹp
Sử dụng yến sào để dưỡng nhan là cách chăm sóc sắc đẹp đã được áp dụng từ rất lâu trước đây. Cho đến hiện nay, nó vẫn là một cách rất đơn giản và hiệu quả để nữ giới luôn giữ được sự tươi trẻ.
Người ta nhận thấy, yến sào có chứa acid aspartic, proline có tác dụng thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, giúp tái tạo các mô cơ và da. Threonine là dưỡng chất giúp thúc đẩy sự tái tạo của collagen và elastin - thành phần tạo nên cấu trúc nền của da. Sự sụt giảm của collagen và elastin là nguyên nhân khiến nếp nhăn xuất hiện và chảy xệ.
Ngoài ra, yến sào còn có chứa nhiều vitamin A, C và E. Đây là các chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do có hại, nuôi dưỡng và bảo vệ da từ sâu bên trong.
Yến sào giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng miễn dịch
Yến sào có chứa hàm lượng protein cao với 18 loại acid amin, trong đó có các acid amin thiết yếu như serine, valine, tyrosine và isoleucine,... Chúng đều rất hữu ích trong quá trình chuyển hóa năng lượng, điều chỉnh chức năng tế bào và củng cố hệ miễn dịch thông qua kích thích sản sinh các loại globulin miễn dịch và kháng thể.
Một số nghiên cứu còn cho thấy, yến sào có khả năng làm tăng số lượng các tế bào lympho B. Đây là những tế bào miễn dịch, giúp sản xuất ra các kháng thể đặc hiệu với các kháng nguyên như vi khuẩn, virus.
Tổ yến giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng miễn dịch
Yến sào tốt cho người bệnh tiểu đường
Các chuyên gia cho biết, tổ yến được làm từ nước bọt của chim yến, nên chứa rất ít đường, không ảnh hưởng đến đường huyết trong cơ thể. Đồng thời, tổ yến có chứa hai loại axit amin thiết yếu là isoleucine và leucine, có tác dụng hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau ăn.
Các dưỡng chất khác trong tổ yến cũng là một nguồn dinh dưỡng rất tốt với người bệnh tiểu đường, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các biến chứng. Tuy nhiên, khi sử dụng yến sào, người bệnh nên hạn chế cho thêm đường, và không nấu quá lâu.
Với người bệnh tiểu đường, việc kiểm soát đường huyết ổn định rất quan trọng, Để làm được điều này, người bệnh nên dùng thêm các sản phẩm như BoniDiabet +.
Yến sào tốt cho sức khỏe xương khớp
Một trong những hợp chất được quan tâm nhất ở yến sào chính là glucosamine. Đây là loại amino - mono - saccharic có nguồn gốc nội sinh, được cơ thể sản sinh ra nhưng giảm dần theo tuổi tác. Glucosamine chính là nguyên liệu được dùng để tổng hợp glycosaminoglycan - hợp chất cấu tạo nên các mô sụn trong cơ thể.
Glucosamine được khuyến cáo sử dụng ở những người mắc bệnh thoái hóa khớp, viêm khớp, viêm khớp dạng thấp, thoái hóa cột sống, gai cột sống,... Ngoài ra, tổ yến còn có chứa canxi, acid sialic, tyrosine, lysin,... giúp tăng cường sức khỏe của xương, và ngăn ngừa thoái hóa .
Yến sào giúp mắt sáng, cải thiện thị lực
Trong yến sào có chứa các dưỡng chất như Vitamin A, Vitamin C, beta carotene, lutein, selen,... vô cùng cần thiết để giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe. Những chất này có khả năng bảo vệ mắt trước tác động từ môi trường, đồng thời cải thiện thị lực, giảm tình trạng mờ, mỏi mắt, nhức mắt, bảo vệ đôi mắt bạn luôn khỏe mạnh. Do đó, với những người có thị lực suy giảm do tuổi tác, bệnh lý, thì yến sào là một thực phẩm không thể bỏ qua.
Yến sào có tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh
Phụ nữ mang thai và sau sinh thường gặp rất nhiều vấn đề về sức khỏe như: rụng tóc, làn da xỉn màu, mệt mỏi,... Để khắc phục tình trạng này, tổ yến là thực phẩm mà nhiều người lựa chọn để sử dụng, giúp bồi bổ sức khỏe. Nhờ đó, mẹ bầu sẽ có một thai kỳ khỏe mạnh, còn phụ nữ mới trải qua cuộc sinh nở thì hồi phục nhanh chóng hơn.
Bên cạnh đó, nhờ tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, tổ yến cũng giúp cho nữ giới có làn da đẹp hơn, chống chảy xệ, giảm rụng tóc, các vết thương sau sinh lành lại nhanh, và ngủ ngon hơn.
Tuy nhiên, phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên ăn yến sào. Theo Đông y, yến sào có tính bình, hơi lạnh không phù hợp với những thay đổi của cơ thể phụ nữ trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Yến sào giúp phụ nữ sau sinh nhanh hồi phục sức khỏe
Hy vọng, bài viết trên đây đã cung cấp thông tin hữu ích cho quý độc giả về những tác dụng đặc biệt của yến sào đối với sức khỏe. Nếu cần được hỗ trợ về các vấn đề sức khỏe, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả đã theo dõi bài viết!
XEM THÊM:
.jpg)
.webp)
.jpg)
