Giấm táo là một thức uống đang được rất nhiều người ưa chuộng vì những lợi ích đặc biệt trong việc làm đẹp, giảm cân, hay duy trì một sức khỏe tốt, ngăn ngừa bệnh tật. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu 3 cách làm giấm táo vô cùng đơn giản, giúp bạn dễ dàng có trong tay loại “thần dược” này nhé!
3 cách làm giấm táo siêu dễ giúp sở hữu “thần dược” trong gian bếp gia đình
5 Công dụng đặc biệt của giấm táo mà bạn không thể bỏ qua
Giấm táo được làm ra bằng cách lên men táo hoặc rượu táo. Đây là một thức uống vô cùng có lợi với sức khỏe nhờ có chứa nhiều acid acetic, protein, enzyme, chất chống oxy hóa, acid amin, nguyên tố vi lượng (K, P, Ca, Mg, Cu) và vitamin (A, B1, B2, B6, C, và E), bioflavonoid, pectin và vô số lợi khuẩn.
Hiện nay, 5 công dụng được để mắt tới nhiều nhất của giấm táo có thể kể đến như:
Điều chỉnh mức đường huyết
Giấm táo là một cách giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu một cách đơn giản. Giấm táo giúp insulin trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn, đây chính là hormon chính giúp điều hòa lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, khi sử dụng trước bữa ăn, nó cũng giúp ngăn chặn lượng đường trong máu tăng nhanh đột biến sau khi ăn. Điều này rất tốt với tất cả mọi người, đặc biệt là người bệnh tiểu đường.
Giúp giữ vóc dáng thon gọn
Cùng với việc giảm đường huyết, giấm táo còn giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể, giảm tích lũy chất béo. Đồng thời, nó cũng giúp làm chậm tốc độ thức ăn ra khỏi dạ dày, khiến bạn no lâu hơn và làm giảm cảm giác thèm ăn. Chỉ với 60ml giấm táo mỗi ngày, bạn có thể ngăn ngừa được tình trạng mỡ máu, và giảm tỷ lệ mỡ cơ thể.
Giấm táo giúp bạn có vóc dáng thon gọn
Giúp giải độc cho gan, thận
Sử dụng giấm táo là một cách rất tốt để giúp đào thải độc tố tích lũy trong cơ thể, đặc biệt là gan và thận. Do đó, nếu bạn thường xuyên bị nổi mẩn ngứa, vàng da, vàng mắt, đau khớp, đau bụng vùng hạ sườn phải hay phù do chức năng gan, thận kém thì giấm táo sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Việc giữ lượng đường trong máu ổn định, giảm mỡ máu và đào thải độc tố trong cơ thể đã đưa giấm táo trở thành một “ứng cử viên” hàng đầu trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Để tăng cường tác dụng bảo vệ tim mạch của giấm táo, bạn có thể sử dụng nó với một chút mật ong. Mật ong chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm tình trạng viêm mãn tính.
Giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh
Giấm táo làm tăng nồng độ acid trong dạ dày, giúp cơ thể tạo ra nhiều pepsin, đây là một loại enzyme phân hủy protein. Bên cạnh đó, giấm táo cũng có chứa rất nhiều lợi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn có thể tạo ra acid lactic. Những loại vi khuẩn này sẽ tạo ra môi trường có tính acid trong đường ruột, nhờ đó kiểm soát hoạt động của các vi khuẩn có hại.
3 cách làm giấm táo đơn giản đến bất ngờ
Mặc dù có rất nhiều lợi ích với sức khỏe, nhưng giấm táo hoàn toàn không khó làm một chút nào. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể sở hữu ngay loại “thần dược” này ngay trong gian bếp của mình.
Bên cạnh cách làm truyền thống là lên men táo hoặc rượu táo, 3 cách làm giấm táo được sử dụng nhiều nhất hiện nay có thể kể đến như:
Cách làm giấm táo với rễ củ cải đường
- Nguyên liệu: 150g táo, 100g rễ củ cải đường, 250 ml giấm trắng.
- Thực hiện:
- Rửa sạch táo rồi để khô, bỏ hạt và cắt lát.
- Cho táo vào bình thủy tinh rồi thêm rễ củ cải đường, đổ giấm ngập nguyên liệu và đậy nắp kín.
- Để lên men trong 50 ngày là có thể dùng được, nếu ủ từ 6 - 10 tháng thì hương vị sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cách làm giấm táo vô cùng đơn giản
Cách làm giấm táo với chanh
- Nguyên liệu: Giấm táo 300ml, 300g chanh, 100g đường phèn.
- Thực hiện:
- Rửa sạch chanh và để khô, sau khi cắt lát mỏng thì cho vào bình thủy tinh.
- Thêm đường phèn và giấm táo, sau đó dùng nắp đậy lại thật kín, và ủ khoảng nửa năm là có thể dùng được.
- Khi sử dụng, bạn lấy khoảng 10ml giấm, pha với 200ml nước và một chút mật ong.
Cách làm giấm táo đen và nho
- Nguyên liệu: 60g táo đen, 150g nho, 100 ml giấm lâu năm, 100ml rượu nếp.
- Thực hiện:
- Rửa sạch táo để loại bỏ tạp chất trong táo, sau đó ngâm vào rượu nếp, rồi đem phơi khô và cắt đôi.
- Xếp táo đen và nho vào hộp thủy tinh, sau đó đổ giấm lâu năm vào rồi đậy kín.
- Để lên men sau 4 tháng là có thể dùng được.
Ngoài việc dùng để uống, bạn có thể dùng giấm táo đen để tắm. Bạn lấy một lượng giấm và nước ép nho tươi vừa đủ, thêm một lượng nước sôi phù hợp, sau đó đổ vào bồn tắm. Sau khi tắm sạch sẽ, bạn hãy ngâm mình với nước tắm mới pha trong 10 - 15 phút trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn, tăng cường trao đổi chất và giúp dưỡng ẩm, làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa.
Làm sao để chọn được loại táo phù hợp để làm giấm táo?
Khi chọn táo, bạn nên lựa những quả có vỏ sáng bóng, không có sẹo, màu sắc tươi đẹp, thịt quả mềm. Bạn hãy dùng tay thử táo, nếu quả có độ cứng, độ mềm vừa phải thì đó là quả ngon. Những quả xốp bông, nhẹ thì không nên mua.
Với táo đen, bạn không nên chọn những quả có vết sâu bọ cắn, hỏng hoặc thối. Quả táo đen tốt sẽ có da căng bóng, vỏ đen đỏ. Những quả có màu nâu là chất lượng kém, không nên mua.
Hy vọng, bài viết trên đã cung cấp thêm những thông tin cần thiết cho quý độc giả về công dụng, cũng như 3 cách làm giấm táo vô cùng đơn giản. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả!
XEM THÊM:
- Tập thể dục - Lợi ích tuyệt vời và những lưu ý cần biết
- 5 lợi ích kỳ diệu của việc đọc sách trước khi đi ngủ
.jpg)
.JPG)
