1 tuần nên ăn mấy quả trứng để tốt cho sức khỏe và không bị “quá liều”?

    Trứng là thực phẩm rất giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, nó cũng có những thành phần mà nếu ăn quá nhiều thì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, bạn không nên ăn vượt quá lượng trứng khuyến cáo mỗi tuần để tránh những hậu quả không đáng có.

     Vậy quá nhiều là bao nhiêu? 1 tuần nên ăn mấy quả trứng? Bài viết này sẽ giúp bạn biết ăn bao nhiêu trứng là phù hợp với từng đối tượng như người lớn, trẻ em, phụ nữ có thai… và những lưu ý cần biết khác. Cùng theo dõi ngay nhé!

1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

Vì sao không nên ăn quá nhiều trứng?

    Trứng là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với đa dạng các chất cần thiết cho cơ thể. Trong 1 quả trứng sẽ chứa khoảng 75 calo, 5 gam chất béo, 6 gam protein, 0 carbohydrate, 67 miligam kali, 70 miligam natri và 210 miligam cholesterol (nhu cầu cholesterol của cơ thể rơi vào khoảng 300mg/ngày). Ngoài ra, trứng còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, D và B12. Vì vậy, trứng là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa ăn hàng ngày, kể cả bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

     Nhiều người nghĩ rằng vì có hàm lượng cholesterol cao nên ăn nhiều trứng sẽ gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, trứng lại có các chất khác như Lecithin. Chất này giúp làm tăng HDL cholesterol (cholesterol tốt) và làm giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu). Vì vậy, khi không ăn quá nhiều trứng thì bạn sẽ không cần lo lắng về mức cholesterol trong cơ thể.

     Thay vào đó, bạn nên quan tâm đến một số vấn đề khi ăn trứng vượt quá với lượng khuyến cáo như sau:

• Cách chế biến trứng có thể gây hại: Trứng có nhiều cách chế biến như rán, ốp la, luộc… và thường được ăn kèm với một số thực phẩm khác như bánh mì, xúc xích, thịt hun khói, pate, lạp xưởng… Những cách chế biến và thực phẩm ăn kèm này là thủ phạm làm tăng cholesterol trong máu, cung cấp dư thừa muối và nhiều chất độc hại khác cho cơ thể.
• Thiếu dinh dưỡng: Trong trứng tuy có nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nhưng không đủ để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Trong khi đó, nếu ăn quá nhiều trứng sẽ khiến bạn phải giảm bớt lượng thực phẩm khác, từ đó có nguy cơ cơ thể bị thiếu hụt một số chất cần thiết.
• Ăn nhiều trứng cũng không tốt cho người đang giảm cân, mắc các bệnh lý tim mạch.

     Vì vậy, tuy trứng tốt cho sức khỏe nhưng bạn chỉ nên ăn vừa đủ, không được ăn quá nhiều. Nhưng, chúng ta 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

     Lượng trứng ăn trong 1 tuần sẽ phụ thuộc vào từng đối tượng và mục đích sử dụng đặc biệt (nếu có). Cụ thể, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết ngay sau đây.

Người lớn 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

   Với người lớn khỏe mạnh, không có các bệnh lý nền thì 1 tuần chỉ nên ăn 3 quả trứng.

    Với người cao huyết áp và tăng mỡ máu, họ vẫn có thể ăn trứng nhưng sẽ ít hơn, đó là không quá 2 quả.

Trẻ em 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

Trẻ em 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

     Tùy vào độ tuổi mà trẻ có thể ăn trứng với lượng khác nhau:

• Với trẻ nhỏ trên 6 – 7 tháng tuổi mỗi lần bạn chỉ nên cho ăn 1/4 lòng đỏ trứng gà. Bạn có thể cho phần lòng đỏ trứng đó vào xoong bột và quấy đều, ăn không quá 3 lần/tuần.
• Trẻ từ 8 - 9 tháng tuổi, mỗi bữa có thể cho ăn ½ lòng đỏ  trứng gà, hoặc 2 quả trứng chim cút, 1 lần/tuần.
• Trẻ từ 10 – 12 tháng tuổi: Có thể ăn 1 lòng đỏ trứng gà/bữa/ tuần.
• Trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3 - 4 quả trứng một tuần và ăn cả lòng trắng.
• Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày, tối đa 4 quả trứng/tuần.

     Ngoài ra, cha mẹ cần lưu ý:

• Không nên cho trẻ ăn trứng còn sống.
• Với trẻ đang ở độ tuổi phát triển, ngoài trứng thì cha mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu protein khác như hải sản, thịt gia cầm, thịt đỏ, các loại hạt, ngũ cốc,... để đảm bảo trẻ nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bà bầu 1 tuần nên ăn mấy quả trứng?

    Mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn một quả trứng hoặc 3 – 4 quả trong một tuần. Nếu tăng cân quá nhanh trong quá trình mang thai hoặc mắc bệnh tim mạch thì mẹ bầu chỉ nên ăn 1 – 2 quả/tuần.

Bà bầu 1 tuần nên ăn mấy quả trứng vịt lộn?

     Có nhiều thông tin cho biết mẹ bầu nên ăn trứng vịt lộn để bổ sung sắt, vitamin A, calci và các khoáng chất, từ đó giúp thai nhi khỏe mạnh và phát triển tốt hơn. Mẹ bầu tuy vẫn có thể ăn trứng vịt lộn nhưng không nên ăn quá 2 quả/tuần, chỉ nên ăn vào buổi sáng, không nên ăn vào buổi tối vì chúng có thể gây đầy bụng, khó chịu.

1 tuần nên ăn mấy quả trứng để giảm cân?

    Hiện tại, có nhiều nguồn thông tin cho rằng, ăn trứng nhiều sẽ giúp giảm cân. Điều đó có cơ sở khoa học bởi 1 quả trứng không có carbohydrate và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

    Vì vậy, nếu biết cách ăn trứng sao cho hợp lý thì nó có thể giúp con người giảm cân hiệu quả. Vậy, 1 tuần nên ăn mấy quả trứng để giảm cân?

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn 1-2 quả trứng gà mỗi ngày sẽ giúp giảm cân nhanh hơn tới 65% nhưng với điều kiện bạn tuân thủ theo những thực đơn lành mạnh, và sau đây là một số gợi ý:

Thực đơn gợi ý 1:

• Bữa sáng: 2 lát bánh mì đen nướng, 1 quả trứng và 1 ly nước ép táo.
• Bữa trưa: 1 phần salad trứng và rau quả, phô mai ít béo và 1 ly nước ép cần tây.
• Bữa tối: 1 phần bò bít tết, 1 phần salad rau củ, 1 ly nước ép mướp đắng.

Thực đơn gợi ý 2:

• Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc và 1 quả táo.
• Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch/cháo gạo lứt, 1 phần rau luộc và salad trái cây.
• Bữa tối: 1 phần ức gà luộc, 1 hộp sữa chua và 1 ly nước ép cà chua.

Thực đơn gợi ý 3:

• Bữa sáng: 2 quả trứng gà luộc, 1 quả cam.
• Bữa trưa: 1 phần salad rau củ quả, 1 phần cá hấp,  1 đĩa rau luộc.
• Bữa tối: 1 phần rau bina luộc/xào, vài quả cà chua và 1 ly nước cam ép.

Thực đơn gợi ý 4:

• Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc, 2 lát bánh mì đen nướng, vài quả cà chua bi.
• Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt, 1 phần rau luộc, 1 phần cá hồi và 1 quả táo.
• Bữa tối: 1 bát cháo yến mạch/ cháo gạo lứt, rau xà lách trộn salad và 1 ly sữa tươi.

    Dĩ nhiên, việc giảm cân bằng chế độ ăn sẽ không tránh khỏi những vấn đề như  thực đơn không đa dạng, người ăn kiêng gặp khó khăn trong việc theo đuổi chế độ ăn lâu dài, tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng dẫn đến hạ huyết áp, mệt mỏi,... Vì vậy, trong quá trình giảm cân, bạn cần theo dõi những thay đổi trên sức khỏe của mình để có sự điều chỉnh phù hợp.

    Như vậy, việc 1 tuần nên ăn mấy quả trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, tình trạng sức khỏe và mục đích hướng đến. Hãy ăn trứng đúng cách theo hướng dẫn ở trên để thu được những lợi ích tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại và tránh những rủi ro khi tiêu thụ chúng quá nhiều nhé!

XEM THÊM:

• Giá trị dinh dưỡng và lợi ích với sức khỏe đến từ hạt macca
• Chuyên gia giải đáp: Dầu ăn hay mỡ động vật tốt hơn?