Hành tây là một loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong nền ẩm thực của người Việt Nam. Ngoài việc tạo thêm hương vị đặc biệt cho các món ăn, hành tây còn được biết đến với nhiều công dụng trên sức khỏe. Theo đó, khả năng giúp nam giới khỏe mạnh và sung mãn hơn được chú ý tới hơn cả. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về những tác dụng của hành tây với nam giới nhé!
Tác dụng của hành tây với nam giới - Giúp khỏe mạnh hơn, sung mãn hơn
Tác dụng của hành tây với nam giới là gì?
Hành tây là một loại rau thân củ, có mùi hăng, vị hơi cay khi sống, nên thường được dùng như một loại nguyên liệu để tạo hương vị cho những món ăn. Bên cạnh đó, hành tây cũng được biết đến với nhiều công dụng đặc biệt trên sức khỏe, nhất là ở nam giới.
Tác dụng của hành tây với nam giới có thể kể đến như:
Tác dụng của hành tây với sinh lý nam
Mặc dù không được nhiều người biết đến, nhưng hành tây là một loại thực phẩm đặc biệt tốt với sinh lý nam giới. Theo một số nghiên cứu, khi được sử dụng nước ép hành tây, nồng độ testosterone ở những động vật thí nghiệm đã tăng lên đáng kể sau đó.
Testosterone là hormone mạnh nhất ở nam giới, đảm nhận nhiều vai trò khác nhau, trong đó có duy trì cảm giác ham muốn, và khả năng tình dục. Việc suy giảm testosterone chính là nguyên nhân gây suy giảm sinh lý nam giới, giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương,...
Theo các chuyên gia tại Trung tâm Nam học, Bệnh viện Việt Đức, Hà Nội, hành tây có thể được coi là một loại “thần dược” với nam giới. Nó không chỉ giúp tăng cường sản sinh testosterone, mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết để sản xuất tinh trùng.
Hành tây giúp tăng cường sản xuất testosterone cho nam giới
Tác dụng của hành tây với sức khỏe chung của nam giới
Bên cạnh tác dụng trên sinh lý, hành tây còn đem lại nhiều lợi ích khác với nam giới như:
- Cung cấp các loại vitamin B6 và B9 giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, cũng như sản sinh tế bào hồng cầu.
- Những hợp chất lưu huỳnh hữu cơ trong hành tây có tác dụng giảm viêm tốt, nhờ đó giúp cải thiện các triệu chứng của hen phế quản, viêm khớp,... Đồng thời, các hợp chất này cũng giúp làm giảm cholesterol xấu, chống đông máu, nhờ đó ngăn ngừa các cục máu đông và mảng xơ vữa trong lòng mạch.
- Hành tây chứa các hợp chất crom, tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein. Crom còn giúp tăng cường hoạt tính của insulin, hỗ trợ điều hòa đường huyết, rất tốt với những người mắc tiểu đường.
- Hành tây chứa nhiều vitamin C giúp chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, và tăng khả năng hấp thu sắt.
- Hành tây tốt cho xương nhờ có hàm lượng canxi đáng kể, giúp tăng cường mật độ xương, và ngăn ngừa lão hóa xương.
- Các loại polyphenol, quercetin trong hành tây cũng được coi là chất chống ung hiệu quả, nhờ khả năng loại bỏ các gốc tự do. Quercetin còn được chứng minh là có khả năng làm chậm sự phát triển của các khối u ở người bệnh ung thư tụy, cũng như hạ huyết áp cho người bệnh tim mạch.
Một số món ăn bổ dưỡng từ hành tây
Hành tây đúng là có nhiều công dụng với sức khỏe, nhưng ít ai có thể ăn sống hay uống nước ép từ loại rau này được. Chính vì vậy, cách tốt nhất vẫn là chế biến nó thành những món ăn để giúp giảm bớt vị hăng nồng, và tăng giá trị dinh dưỡng. Một số món ăn từ hành tây có thể kể đến như:
Thịt bò xào hành tây
Nguyên liệu: 200g thịt bò mềm, 1 củ hành tây, 100g tỏi, gừng, hành lá, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối, rượu trắng.
Cách thực hiện:
- Thịt bò đem rửa thật sạch với nước muối loãng, sau đó để ráo nước, rồi cắt thành lát mỏng.
- Nêm nếm thịt bò với nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, sau đó trộn đều, và để ngấm trong vòng khoảng 15 - 20 phút.
- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổ múi cau; gừng cạo vỏ, đập dập; hành lá rửa sạch, bỏ phần úa vàng, cắt thành khúc ngắn.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn và đun sôi. Khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi vào phi thơm, rồi thêm gừng, hành tây vào xào cùng, đảo đều, khi gần chín thì đổ ra bát.
- Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào chảo để xào, nêm thêm 1 - 2 muỗng canh rượu trắng, đảo đều tay. Khi thịt bò chín mềm, bạn cho hỗn hợp hành tây và hành lá cắt khúc vào, rắc ít tiêu xay, đảo đều trong khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
- Đổ tất cả ra đĩa và thưởng thức.
Thịt bò xào hành tây
Mực xào hành tây
Nguyên liệu: 300g mực lá tươi, 2 củ hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, gừng, rượu trắng, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu.
Cách thực hiện:
- Rửa mực trực tiếp dưới vòi nước mạnh để bớt bụi và nhớt, sau đó bóc lớp màng còn bám trong thành ruột của mực ra, và rửa lại với nước sạch.
- Cạo vỏ gừng, rửa sạch và đập dập, cho vào 1 ly rượu trắng nhỏ, sau đó rửa mực với hỗn hợp này để khử mùi tanh. Bạn chà xát và bóp mực nhẹ nhàng, rồi rửa tiếp một lần nữa với muối.
- Mực sau khi sơ chế thì thái miếng theo chiều ngang, dài khoảng 2 - 3cm.
- Hành tây bổ múi cau; ớt xanh và ớt đỏ bỏ hạt, thái miếng theo chiều dọc.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, đun nóng, và cho hành tây, ớt xanh, ớt đỏ vào xào đến khi gần chín thì đổ ra bát.
- Tiếp đến, cho mực vào xào, thêm chút nước mắm, đến khi săn lại thì đổ thêm hỗn hợp hành tây, ớt vào xào cùng, thêm hạt tiêu và nêm nếm lại cho vừa miệng.
- Đổ tất cả ra đĩa và thưởng thức.
Gỏi gà hành tây
Nguyên liệu: Nửa con gà, 1 củ hành tây to, 1 mớ rau răm, gừng, sả, tỏi, ớt, chanh, nước mắm, đường, muối, tiêu,...
Cách thực hiện:
- Gà rửa sạch, xát muối hoặc rượu gừng để khử mùi hôi, sau đó rửa lại một lượt, rồi để ráo nước.
- Cho gà vào nồi, thêm nước ngập gà rồi luộc, có thể thêm sả gừng đập dập, bột canh để thịt gà đậm vị hơn. Gà luộc trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp, ủ thêm 15 phút để gà chín mềm.
- Vớt gà ra và để nguội, chặt thành từng phần riêng biệt, lọc thịt và xé nhỏ vừa ăn, phần da dùng dao thái sợi.
- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái theo chiều dọc cho thật mỏng, ngâm trong nước đá lạnh, thêm muối tinh và đường trong khoảng 20 phút cho bớt mùi hăng, sau đó vớt ra và để ráo.
- Rau răm nhặt lấy cọng non, rửa sạch, nhặt riêng từng lá; tỏi ớt băm nhỏ.
- Làm nước trộn gỏi theo công thức: 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa cốt chanh, 2 thìa giấm táo, 3 thìa nước lọc, khuấy đều rồi thêm tỏi ớt vào.
- Cho thịt gà vào bát lớn, đổ 1 nửa nước trộn vào, đảo đều để ngấm gia vị. Sau đó thêm hành tây, rau răm, đổ nốt phần nước trộn vào, tiếp tục đảo đều.
- Cho tất cả ra đĩa, thêm lạc rang giã dập hoặc hành phi và thưởng thức.
Hy vọng, bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin cần thiết cho quý độc giả về tác dụng của hành tây với nam giới, cũng như cách làm một số món ăn bổ dưỡng. Nếu cần được hỗ trợ về các vấn đề sức khỏe, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả đã theo dõi bài viết!
XEM THÊM:
.jpg)
