Chúng ta đã quá quen thuộc với các loại giấm gạo, giấm trắng được sử dụng để nêm nếm cho nhiều loại thức ăn và làm nước chấm, nước sốt. Tuy nhiên, một số loại giấm khác được làm từ hoa hồng, oải hương, hoa cúc,... còn đem lại rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về cách làm các loại giấm này nhé!
Cách làm 5 loại giấm đặc biệt có thể bạn chưa biết!
Giấm hoa hồng giúp dưỡng da, làm đẹp và bổ máu
Hoa hồng không chỉ được nhiều người ưa thích vì màu sắc và mùi hương quyến rũ, mà nó còn có rất nhiều công dụng vô cùng đặc biệt. Cánh hoa hồng giúp loại bỏ độc tố, điều hòa khí huyết, cải thiện da, an thần, giảm căng thẳng, kích thích lưu thông máu. Chính vì vậy, nhiều người sử dụng trà hoa hồng như một cách để giữ được vóc dáng thon gon, cân đối.
Ngoài ra, tinh dầu từ cánh hoa hồng cũng giúp kích thích ham muốn tình dục, giảm căng thẳng, stress, trị mụn trứng cá, làm se lỗ chân lông, kháng khuẩn, làm dịu kích thích trên da.
Khi sử dụng hoa hồng để làm giấm, bạn sẽ có được một sản phẩm giúp dưỡng da, bổ máu và tăng cường lưu thông khí huyết. Cách làm giấm hoa hồng như sau:
- Nguyên liệu: 200ml giấm, 150g đào, 30g hoa hồng, 10g đường phèn.
- Thực hiện:
- Rửa sạch đào, để khô, bỏ hạt rồi cắt miếng.
- Hoa hồng bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước, nếu dùng hoa hồng khô thì không cần rửa.
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình, rồi đổ giấm cao hơn, và đậy kín.
- Đem ủ 45 - 120 ngày để lên men, sau đó có thể dùng được ngay. Nếu để 6 - 10 tháng thì mùi vị sẽ ngon hơn.
Giấm hoa oải hương giúp làm sạch da và se khít lỗ chân lông
Hoa oải hương hay lavender là loại hoa có màu tím đầy cuốn hút. Tinh dầu từ hoa oải hương nổi tiếng với công dụng giúp giảm cảm giác bồn chồn, lo lắng, căng thẳng, và mất ngủ. Ngoài ra, hoa oải hương còn giúp giảm chướng bụng, đầy hơi, tăng cảm giác ngon miệng và giảm đau.
Rất nhiều người cũng sử dụng oải hương để chăm sóc da, giúp điều trị mụn trứng cá, làm sạch da và se khít lỗ chân lông, từ đó giúp da sáng, khỏe và ngăn ngừa nếp nhăn xuất hiện. Cách làm giấm hoa oải hương như sau:
- Nguyên liệu: Giấm trắng 250ml, hoa oải hương 10g, chanh 100g, đường phèn 50g.
- Thực hiện:
- Rửa sạch hoa oải hương, để khô cho đến khi hơi héo, rồi cắt thành khúc.
- Rửa sạch chanh, lau khô, để nguyên vỏ rồi cắt lát.
- Cho hoa oải hương, đường phèn, chanh vào lọ thủy tinh, đổ giấm ngập nguyên liệu và đậy kín.
- Để lên men 45 - 120 ngày là có thể dùng được, nếu để 5 - 10 tháng thì hương vị sẽ ngon nhất.
Hoa oải hương có rất nhiều lợi ích với sức khỏe
Giấm cúc ngọt giúp loại bỏ mỡ, đẹp da, giảm mệt mỏi
Cúc ngọt hay còn được gọi là cỏ ngọt, cỏ đường. Búp non và lá của cúc ngọt có tác dụng hạ huyết áp, lợi tiểu, rất tốt với người bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ tiêu hóa, bồi dưỡng gan, thúc đẩy chức năng tuyến tụy, lá lách, dạ dày, và giảm cân. Để làm được giấm này, bạn chỉ cần đến 40g cúc ngọt và 300ml giấm trắng.
Các thực hiện như sau:
- Rửa sạch cúc ngọt, sấy khô rồi cho vào bình, sau đó đổ giấm cao hơn nguyên liệu và đậy nắp kín.
- Để lên men 8 ngày là có thể sử dụng, tuy nhiên thời gian ủ càng lâu thì mùi vị sẽ càng ngon hơn.
Giấm cúc tana giúp làm chậm lão hóa, dưỡng ẩm da
Các loại hoa cúc đều đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cúc trắng và cúc vàng được dùng làm dược liệu trong nhiều bài thuốc đông y. Chúng có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ và giảm mỡ máu, phòng ngừa các bệnh tim mạch. Cúc tây lại được chứng minh có tác dụng thúc đẩy hoạt động của các đại thực bào phế nang, giúp bảo vệ đường hô hấp.
Cúc tana lại có tác dụng loại bỏ cơn nhức đầu, chứng đau nửa đầu, sốt và cảm cúm. Nó cũng giúp chống lão hóa, giữ ẩm da, hỗ trợ tái tạo da, và thu nhỏ lỗ chân lông. Giấm cúc tana cũng sẽ giúp bạn cải thiện tâm trạng và bình tĩnh hơn. Cách làm giấm cúc tana như sau:
- Nguyên liệu: 300 ml giấm trắng, 40 bông cúc tana, mật ong.
- Thực hiện:
- Rửa sạch cúc tana, để khô đến lúc gần héo.
- Cho cúc tana, mật ong vào bình và đổ giấm ngập nguyên liệu, đậy nắp kín.
- Để lên men 8 - 60 ngày là có thể dùng được, nếu ủ sau 3 tháng thì mùi vị sẽ thơm ngon nhất.
Giấm thì là giúp tiêu mỡ, giảm cân, và săn chắc da
Thì là cũng là một loại gia vị được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nó cũng có vô số lợi ích với sức khỏe. Thì là có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do, giảm tình trạng viêm mãn tính, hạ đường huyết, hạ mỡ máu, giúp xương chắc khỏe, giảm đau bụng kinh,...
Bên cạnh đó, các dưỡng chất trong giấm thì là còn giúp giảm đau thắt lưng do thận hư, giảm chướng bụng, làm sạch da, giảm đau dạ dày, và giảm cân. Cách làm giấm thì là như sau:
- Nguyên liệu: 300ml giấm trắng, 40g thì là.
- Thực hiện:
- Rửa sạch thì là, phơi đến khi gần khô, rồi đem cắt khúc.
- Cho thì là vào bình, đổ giấm ngập nguyên liệu rồi đậy kín.
- Để lên men khoảng 10 ngày là dùng được, thời gian càng lâu, hương vị càng ngon hơn.
Giấm thì là giúp giảm cân, làm đẹp da
Hy vọng, bài viết trên đã cung cấp thêm những thông tin cần thiết cho quý độc giả về cách làm 5 loại giấm đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, xin quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả!
XEM THÊM:
- 7 thói quen ăn uống sai lầm khiến bạn dễ tăng cân
- 5 nguồn sinh lực quan trọng với sức khỏe con người
.jpg)
.jpg)
