Gout là bệnh lý đặc trưng bởi tình trạng rối loạn chuyển hóa acid uric mạn tính, khiến người bệnh phải kiêng khem vô cùng vất vả. Thịt gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thành phần của nhiều chế độ ăn lành mạnh. Vậy, người bệnh Gout có sử dụng được thịt gà không hay phải kiêng? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Người bệnh Gout có nên ăn thịt gà không?
Người bệnh Gout nên lưu ý những gì trong chế độ ăn uống?
Gout là bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính đặc trưng bởi tình trạng tăng acid uric trong máu dẫn đến lắng đọng tinh thể muối urat tại các khớp và mô liên kết.
Acid uric gần như có thể lắng đọng tại hầu hết mọi nơi trong cơ thể người bệnh, đặc biệt là tại các khớp. Tại đây, chúng sẽ làm cho khớp bị viêm, gây đau đớn và biến dạng, cứng khớp nếu tích tụ lâu ngày.
Nếu lắng đọng ở thận sẽ gây ra bệnh thận do urat (viêm thận kẽ, sỏi thận...). Bệnh thường gặp nhiều ở nam giới tuổi 40 trở lên, thường có những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần.
Vậy, để kiểm soát acid uric hiệu quả, người bệnh Gout cần lưu ý những gì trong chế độ ăn uống hàng ngày?
Hạn chế thực phẩm giàu purin
Purin là một chất tự nhiên được tìm thấy trong tất cả các tế bào của cơ thể và hầu như trong tất cả các loại thực phẩm. Nó cũng chính là nguyên nhân gây ra tình trạng tăng acid uric máu.
Những thực phẩm giàu purin mà người bệnh Gout nên hạn chế sử dụng như:
- Các loại thịt đỏ: thịt bò, thịt chó, thịt thú rừng,…
- Các loại nội tạng động vật.
- Các loại hải sản.
- Các loại rau có tính sinh trưởng mạnh: giá đỗ, nấm, măng tây.
- Các đồ ăn có chứa cacao, socola,…
Hạn chế thực phẩm ảnh hưởng đến quá trình đào thải acid uric ở thận
Bệnh nhân Gout cần tránh những loại thực phẩm gây ảnh hưởng đến chức năng thận - cơ quan chính đóng vai trò đào thải acid uric máu ra khỏi cơ thể.
Người bệnh cần tránh những loại thực phẩm như:
- Các loại đồ có cồn: bia, rượu,…
- Các loại nước nhiều cafein: café, chè,…
Người bệnh Gout không nên uống café.
Chế độ ăn uống hợp lý sẽ quyết định rất nhiều tới việc kiểm soát bệnh Gout. Tuy nhiên, chính vì quá kiêng khem nên bữa ăn hàng ngày của người bệnh cũng trở nên nhàm chán và không đủ dinh dưỡng, không đủ năng lượn.
Để cải thiện chế độ ăn, thịt gà thường được nhiều người lựa chọn để thay thế cho các loại thịt đỏ. Chúng ta cùng xem thịt gà có thực sự phù hợp với người bệnh Gout không nhé!
Người bệnh Gout có nên ăn thịt gà không?
Thịt gà là một loại thịt nạc có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Cụ thể, thịt gà là một lựa chọn thực phẩm giàu protein, các vitamin B (B6, B3) và các khoáng chất như selen, phốt pho.
Không giống như các loại thịt đỏ, thịt gia cầm là một loại protein động vật phù hợp cho người muốn có chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng hợp lý.
Người bệnh Gout hoàn toàn có thể dùng được thịt gà nhưng cần lưu ý:
Lựa chọn phần thịt gà phù hợp
Thịt gà được xếp vào nhóm thực phẩm có hàm lượng purin trung bình, trong khoảng từ 9 – 150 miligram purin trong 100 gram thịt. Cụ thể:
- Thịt đùi trên có khoảng 68.8 mg purin.
- Ức gà bỏ da có khoảng 141.2 mg purin.
- Cánh gà chứa khoảng 137.5 mg purin.
- Chân và đùi gà chứa khoảng 122.9 mg purin.
- Gan gà có khoảng 300 mg purin.
Có thể thấy, người bệnh Gout nên lựa chọn phần thịt đùi gà, trên đùi hoặc các phần thịt nạc bỏ da và tránh sử dụng nội tạng. Bên cạnh đó, cách chế biến thịt gà cũng là một vấn đề mà người bệnh cần lưu ý.
Người bệnh Gout nên chọn phần thịt gà phù hợp.
Cách chế biến phù hợp
Sau khi đã lựa chọn được phần thịt gà phù hợp, những cách chế biến sau cũng sẽ giúp giảm bớt hàm lượng purin:
- Loại bỏ da và mỡ vì chúng chứa nhiều purin và cả chất béo bão hòa – thủ phạm gây nên những bệnh lý tim mạch, mỡ máu.
- Nấu hoặc hầm thịt gà sẽ khiến cho purin được tiết vào nước, giúp giảm bớt lượng purin nạp vào cơ thể. Đối với cách hầm, người bệnh chỉ nên sử dụng phần thịt gà và bỏ phần nước hầm vì phần này chứa nhiều purin hơn.
- Chế biến chung với các loại rau. Chất xơ, vitamin và khoáng chất trong rau sẽ giúp bạn tăng cường hệ thống tiêu hóa và đảm bảo sức khỏe tổng thể.
Như vậy, thịt gà sẽ là nguồn bổ sung protein thay thế được cho những loại thịt đỏ hay hải sản và giúp cho bữa ăn của người bệnh Gout phong phú hơn. Người bệnh chỉ cần lựa chọn bộ phận và cách chế biến phù hợp để ngăn ngừa acid uric máu tăng cao.
Tuy nhiên, để kiểm soát hiệu quả tình trạng bệnh và hạn chế những biến chứng nguy hiểm, người bệnh cần có những biện pháp toàn diện hơn.
Hiện nay, xu hướng được nhiều chuyên gia và người bệnh lựa chọn là sử dụng các loại thảo dược tự nhiên vì sự hiệu quả vượt trội mà lại rất an toàn. Một sản phẩm tiêu biểu nhận được nhiều sự tin tưởng nhất là BoniGut+ của Mỹ.
BoniGut+ là sản phẩm từ Mỹ.
BonGut+ - sản phẩm giúp kiểm soát acid uric hiệu quả cho người bệnh Gout
BoniGut+ là sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất từ những loại thảo dược tự nhiên, giúp kiểm soát acid uric hiệu quả và ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh Gout mà không gây bất cứ tác dụng phụ nào cho người sử dụng.
BoniGut+ có tác dụng kiểm soát acid uric theo 3 cơ chế ưu việt sau:
Ức chế sự hình thành acid uric
Các loại thảo dược như quả anh đào đen, chiết xuất hạt nhãn, hạt cần tây có tác dụng ức chế enzyme xanthine oxidase – enzyme xúc tác chuyển hóa xanthin thành acid uric. Nhờ đó, BoniGut+ giúp ngăn ngừa tình trạng acid máu tăng cao.
Trung hòa acid uric máu
Hạt cần tây không chỉ có tác dụng ức chế hình thành acid uric mà còn có tác dụng trung hòa acid uric máu do có tính kiềm. Từ đó, hạt cần tây giúp hạ acid uric máu hiệu quả.
Lợi tiểu, tăng đào thải acid uric qua thận
Các loại thảo dược như trạch tả, mã đề, ngưu bàng tử, bách xù có tác dụng lợi tiểu, tăng đào thải acid uric quanh các khớp qua nước tiểu.
Từ đó, BoniGut+ giúp giảm tình trạng tích tụ acid uric tại các khớp, giảm nguy cơ tái phát cơn Gout cấp và các biến chứng khác.
Không chỉ có vậy, BoniGut+ còn giúp chống viêm, giảm đau trong các cơn Gout cấp nhờ các thảo dược như:
- Tầm ma, gừng, húng tây giúp chống viêm giảm đau do ức chế các chất trung gian gây viêm.
- Bạc hà có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp giảm đau trên cả thần kinh trung ương và ngoại vi.
Thành phần của BoniGut+
BoniGut+ được sản xuất tại nhà máy J&E INTERNATIONAL CORP của Mỹ, thuộc tập đoàn VIVA NUTRACEUTICALS có uy tín hàng đầu thế giới, đạt chứng nhận GMP của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Tổ chức y tế thế giới (WHO).
Không chỉ có vậy, các thành phần của BoniGut+ được xử lý bằng công nghệ Microfluidizer hiện đại, tạo thành các phân tử Nano (dưới 70 nm) giúp đưa khả năng hấp thu lên tối đa, làm tăng tác dụng của sản phẩm.
Chia sẻ của khách hàng sau khi sử dụng BoniGut+
Qua nhiều năm lưu hành trên thị trưởng, BoniGut+ đã giúp cho hàng vạn khách hàng không còn phải canh cánh về việc những cơn Gout cấp tái phát. Chúng ta cùng lắng nghe những chia sẻ của họ nhé!
Chú Nguyễn Văn Khanh, 60 tuổi, ở thôn Tân Lập, xã Vạn Niên, Nông Cống, Thanh Hóa, số điện thoại 0369.422.547.
Chú Khanh chia sẻ: “Chú bị gout 17 năm nay rồi, lúc nghe tới mình bị gout, chú còn không biết đó là bệnh gì nữa. Bác sĩ nói, bệnh này cần kiêng khem nghiêm ngặt, nếu không sẽ gây nhiều biến chứng, có nguy cơ tàn phế. Chú sợ, nên từ đó, chú không những kiêng khem rất kỹ mà còn dùng thuốc tây đúng theo lời dặn của bác sĩ. Một thời gian sau, chú còn thấy mọc lên mấy hạt tophi trắng bằng đầu đũa rải rác trên bàn chân, cơn đau cấp thì ngày một nhiều, một tháng có khi đến 3 - 4 lần. Chú thấy lo quá mà không biết làm sao.”
“Tình cờ, chú đọc được về sản phẩm BoniGut+ của Mỹ, có thành phần 100% thảo dược. Chú mua về dùng thử xem sao. Tháng đầu, chú uống 6 viên/ngày thì bị cơn đau cấp có 1 lần thôi, acid uric hạ xuống còn 500. Dùng thêm 3 tháng, chú thấy các hạt tophi nhỏ dần, không gặp phải các cơn gout cấp nữa, thoải mái hẳn. Bây giờ, chú vẫn dùng đều, ăn uống cũng bớt cực hơn, thỉnh thoảng ăn nhiều hơn một chút mà cũng không bị đau gì cả. Chú còn đi bộ, tập thể dục để nâng cao sức khỏe nữa. Chú thấy mừng lắm.”
Chú Nguyễn Văn Khanh, 60 tuổi.
Chú Phạm Hưng Quý, 62 tuổi ở số nhà 34 ngõ 55, Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, Hà Nội.
Chú Quý chia sẻ: ”Chú phát hiện bệnh qua một cơn đau Gout cấp dữ dội, kéo dài cả chục ngày trời. Chú đi khám thì acid uric đã lên đến 580 µmol/l rồi. Chú phải ăn kiêng mà cứ 1, 2 tháng lại đau 1 lần. Cơn đau dữ dội, tím tái, ăn không ngon, ngủ không yên. Có lần chú không kìm được ăn có con tôm, mà đến tối con Gut ập đến, đau đến nhớ đời. Chú uống cả Colchicin mà không ăn thua.”
“Sau môt thời gian, chú được người ta giới thiệu BoniGut+ . Chú cũng dùng thử, chú dùng 4 viên/ngày, sau 1 tuần vẫn có cơn Gout cấp, nhưng mà không bị đau như trước nữa và chỉ đau có 4, 5 hôm thôi. Hai tháng sau, chú đi kiểm tra, acid uric còn có 395 µmol/l. Hơn một năm nay, chú kiên trì dùng BoniGut+ kết hợp với tập thể dục thường xuyên nên không còn thấy cơn đau nào nữa, tối ngủ ngon tới sáng. Bây giờ, chú ăn uống thoải mái hơn nhiều, không cần kiêng khem khổ sở như trước nữa, sức khỏe cũng hồi phục, tinh thần phấn chấn hơn. Chú thấy thoải mái hẳn.”
Chú Phạm Hưng Quý, 62 tuổi.
Hy vọng, bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin hữu ích cho người bệnh Gout để có thêm lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. BoniGut+ là sản phẩm ưu việt giúp người bệnh kiểm soát được tình trạng tăng acid uric máu, ngăn ngừa các cơn Gout cấp tái phát và các biến chứng nguy hiểm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể vui lòng liên hệ tổng đài miễn phí 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Xin cảm ơn!!
XEM THÊM:
- Giải đáp thắc mắc: Bệnh gút ăn được trứng không?
- BoniGut có làm giảm tác dụng phụ của thuốc tây dùng kèm?
.jpg)
.gif)
