Chúng ta đều biết rằng, gút là căn bệnh có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống mỗi ngày của người bệnh. Bởi lẽ, nếu không ăn kiêng đúng cách, thì những cơn đau gút cấp sẽ “ghé thăm” bất cứ lúc nào hành hạ người bệnh khổ sở. Tuy nhiên, nếu kiêng quá mức, sức khỏe của người bệnh sẽ giảm sút do thiếu chất. Để giải quyết vướng mắc này, chúng ta hãy tìm hiểu một số cách lựa chọn bữa sáng cho người bệnh gút - bữa ăn được coi là quan trọng nhất trong ngày.
Lựa chọn bữa sáng cho người bệnh gút như thế nào là tốt nhất?
Bữa sáng cho người bệnh gút cần đảm bảo những yêu cầu gì?
Bữa sáng giúp khởi động cho quá trình trao đổi chất, kiểm soát cân nặng, tăng cường hoạt động của não và đem lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Do đó, đây được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Cũng như người bình thường, bữa sáng của người bệnh gút sẽ cần có đầy đủ các dưỡng chất để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong suốt một ngày. Vì thế, bữa sáng cho người bệnh gút cần được bổ sung đủ cả 4 nhóm chất, bao gồm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Tuy nhiên, với người bệnh gút, tình trạng tăng acid uric máu đòi hỏi người bệnh phải cân nhắc khi lựa chọn thực phẩm. Do đó, bữa sáng của người bệnh gút sẽ cần có một số lưu ý như:
- Tránh sử dụng những thực phẩm giàu đạm vì chúng chứa nhiều purin. Purin là hợp chất sẽ được chuyển hóa thành acid uric, từ đó làm tăng acid uric máu, khởi phát cơn gút cấp.
- Tránh dùng nhiều chất béo từ động vật, chất béo đã qua đun nóng ở nhiệt độ cao.
- Chế biến bằng cách luộc, hấp, hạn chế đồ chiên xào, đồ ăn mặn,...
- Đơn giản nhưng không làm người bệnh thấy nhàm chán.
Bữa sáng cho người bệnh gút cần có đủ chất dinh dưỡng
Ngoài ra, người bệnh nên tự chuẩn bị cho mình một bữa ăn thay vì sử dụng những đồ ăn nhanh, đồ đóng hộp, đồ chế biến sẵn. Bởi lẽ, những đồ ăn này khó có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho người bệnh. Vậy, lựa chọn bữa sáng cho người bệnh gút như thế nào là tốt nhất?
Một số gợi ý về bữa sáng cho người bệnh gút
Dựa trên tiêu chí là đơn giản, dễ làm nhưng không nhàm chán và đầy đủ chất dinh dưỡng, chúng ta sẽ có những thực đơn buổi sáng cho người bệnh gút như:
Thực đơn với thịt gà
Thịt gà hay cụ thể phần ức gà là một loại thực phẩm phù hợp với những ai đang phải chung sống với gút. Ức gà sẽ cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho người bệnh gút nhưng nhưng không làm cho acid uric máu tăng quá cao. Thịt gà cũng có chứa nhiều sắt, kẽm, canxi, vitamin nhóm B,... nên thường là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhiều chế độ ăn lành mạnh.
Đồng thời, thịt gà có thể được chế biến một cách dễ dàng thành nhiều món ăn bổ dưỡng với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Các món ăn sáng từ thịt gà có thể kể đến như:
- Cháo thịt gà: Bạn lấy khoảng 1 nắm gạo tẻ, nấu với 1 lít nước thành cháo trên lửa nhỏ. Khi cháo chín. bạn cho thêm khoảng 150g ức gà luộc xé hoặc thái nhỏ vào và nêm nếm cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm hành, ngò, hạt tiêu, lá chanh, gừng để tăng thêm mùi vị.
- Salad thịt gà: Đây là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng vì sự hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Salad gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Thông thường, ức gà sẽ được trộn cùng với các loại rau củ như: Xà lách, ngô ngọt, cà chua bi, dưa chuột, quả bơ, bắp cải tím,... Các gia vị được thêm vào là sốt cam, giấm táo, dầu ô liu,... để tăng thêm mùi vị.
Bữa sáng cho người bệnh gút với salad thịt gà
Thực đơn với ngũ cốc
Có thể nói, từ trước đến nay, các loại ngũ cốc đã trở thành sự lựa chọn của nhiều người để có một bữa sáng tốt cho sức khỏe. Ngũ cốc thường được kết hợp từ nhiều loại hạt, quả khác nhau như: Yến mạch, hạnh nhân, hạt óc chó, macca, bí xanh, hạt điều, nho khô,...
Ngũ cốc sẽ cung cấp hầu hết các nhóm chất dinh dưỡng như: Tinh bột, chất béo có lợi, đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hơn thế, ngũ cốc có thể được sử dụng trực tiếp mà không cần qua chế biến cầu kỳ. Do đó, chúng vô cùng phù hợp với những ai không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng.
Để chuẩn bị một bữa sáng với ngũ cốc, bạn có thể sử dụng những loại đã được kết hợp sẵn như Granola hay Muesli, trộn với sữa tươi và ăn trực tiếp. Đối với bữa sáng cho người bệnh gút, bạn nên dùng các loại sữa không hoặc ít đường, tách kem, tách béo để có lợi nhất cho sức khỏe.
Bữa ăn với ngũ cốc và sữa vừa tiện lợi vừa giàu dinh dưỡng
Thực đơn với trứng
Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và cũng khá thân thiện với người bệnh gút vì nó không làm tăng acid uric máu quá nhiều. Tuy nhiên, người bệnh nên tránh dùng những loại trứng có phôi như: Trứng vịt lộn, trứng cút lộn,...
Đối với trứng, người bệnh gút nên sử dụng trứng luộc hoặc hấp, thay vì chiên rán hoặc ốp la. Các bữa sáng với trứng mà người bệnh gút không nên bỏ qua có thể kể đến là: Salad trứng, trứng hấp với hành lá, trứng hấp với rau củ,...
Trứng hấp với rau củ sẽ là lựa chọn tốt với bữa sáng cho người bệnh gút
Một bữa sáng giàu dinh dưỡng và hợp lý sẽ đem lại nhiều lợi ích với người bệnh gút. Tuy nhiên, với tình trạng tăng acid uric trong máu, họ sẽ cần đến nhiều biện pháp khác để kiểm soát bệnh một cách hiệu quả, giúp ngăn chặn những cơn gút cấp tái phát hết lần này đến lần khác.
Biện pháp giúp ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát
Những nỗi đau kinh hoàng do cơn gút cấp gây ra luôn là nỗi ám ảnh với bất kỳ người bệnh nào. Do đó, ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát là điều mà tất cả người bệnh mong mỏi. Để thực hiện được điều này, người bệnh gút cần:
- Hạn chế ăn những loại thịt đỏ (thịt chó, thịt bò,...), thịt thú rừng.
- Hạn chế ăn hải sản, nội tạng động vật.
Người bệnh gút không nên ăn hải sản
- Hạn chế ăn một số loại rau có tốc độ tăng trưởng nhanh như: Nấm, giá đỗ, măng tây,...
- Không uống rượu bia, hút thuốc lá,...
- Sử dụng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, tránh lạm dụng các loại thuốc giảm đau. Bởi việc sử dụng quá nhiều thuốc giảm đau sẽ làm giảm chức năng lọc máu của thận - cơ quan có nhiệm vụ đào thải acid uric ra khỏi cơ thể, từ đó làm tăng nguy cơ suy thận.
- Sử dụng các loại thảo dược tự nhiên. Hiện nay, một số loại thảo dược đã được chứng minh là có tác dụng giúp hạ acid uric máu theo nhiều cách khác nhau. Từ đó, chúng sẽ giảm tần suất tái phát các cơn gút cấp một cách hiệu quả. BoniGut + của Mỹ chính là một sản phẩm được tạo thành từ các thảo dược này.
BoniGut + - Giải pháp giúp kiểm soát bệnh gút một cách toàn diện
BoniGut + là sự kết hợp của 12 loại thảo dược tự nhiên, giúp đem lại nhiều lợi ích với người bệnh gút như:
- Giúp giảm đau và chống viêm trong các cơn gút cấp với Bạc hà, gừng, kim sa, húng tây, tầm ma.
- Giúp ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, co nhỏ hạt tophi với Quả anh đào đen, hạt cần tây, chiết xuất hạt nhãn, mã đề, ngưu bàng tử, bách xù, trạch tả.
Trong đó, quả anh đào đen, hạt cần tây, chiết xuất hạt nhãn có tác dụng giúp ức chế enzyme xanthine oxidase, từ đó giúp ức chế việc hình thành acid uric. Ngoài ra, hạt cần tây còn có tác dụng giúp trung hòa acid uric trong máu. Mã đề, ngưu bàng tử, bách xù, trạch tả có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải acid uric qua đường nước tiểu.
Với các thảo dược này, BoniGut + không chỉ giúp giảm đau và ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, mà còn giúp co nhỏ các hạt tophi và phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.
Thành phần và công dụng của BoniGut +
Ngoài ra, BoniGut + còn được sản xuất bằng công nghệ nano Microfluidizer, giúp đưa các thành phần về kích thước dưới 70nm. Nhờ đó, sản phẩm được loại bỏ các tạp chất, tăng độ ổn định và khả năng hấp thu.
Dùng BoniGut + như thế nào?
Bạn dùng BoniGut + với liều từ 4 - 6 viên/ngày, chia 2 lần và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý như đã nhắc đến.
Sau 1 – 2 tháng, BoniGut + sẽ giúp giảm tần suất tái phát các cơn gút cấp. Sau 3 tháng, acid uric máu sẽ được hạ về ngưỡng an toàn hơn. Theo thời gian, sản phẩm sẽ giúp co nhỏ những hạt tophi và giảm các biến chứng nguy hiểm.
Đánh giá BoniGut +
Qua nhiều năm lưu hành, BoniGut + đã nhận được sự ủng hộ của hàng vạn khách hàng trên toàn quốc. Chúng ta cùng lắng nghe những chia sẻ của:
Anh Phạm Ngọc Thiêm (53 tuổi) ở khu tập thể Thủy Tinh, tổ 38, phường Quang Trung, Thành phố Thái Bình.
Anh Thiêm chia sẻ: “Anh bị cơn gút cấp đầu tiên vào năm 2004, chân sưng to và đau khủng khiếp. Acid uric máu có lúc đã tăng đến hơn 700 μmol/l. Sau đó, anh còn bị nổi cục tophi ở cả đầu gối và hai bên mắt cá chân, cục nào cũng to và cứng như đá vậy, cứ chạm vào là đau nhói. Anh có đi chích tophi nhưng cả tháng trời vết chích không lành mà cứ rỉ dịch vàng, về sau chỗ đó bị hoại tử, bác sĩ phải tháo tung vết khâu ra, cắt đi phần mép hoại tử xong rồi khâu lại. Thế nhưng, một thời gian sau, cục tophi lại xuất hiện. Mấy cục tophi to quá khiến anh đi lại khó khăn vô cùng, lúc nào cũng tập tễnh như người bị thương.”
“Đến đầu năm 2017, anh vô tình biết đến sản phẩm BoniGut + qua mạng xã hội. Anh đã mua về dùng thử, mỗi ngày 6 viên chia 2 lần. Sau 2 lọ, anh thấy cơn đau đã không còn dữ dội như trước, anh vẫn đi lại và hoạt động được. Anh tiếp tục dùng thêm 2 tháng, acid uric chỉ còn 450 μmol/l. Các cơn gút cấp đã thưa dần, chỗ cục tophi đỡ đau hẳn đi. Sau hơn 4 tháng, acid uric máu chỉ còn có 350 μmol/l. Đặc biệt, mấy cục tophi đã nhỏ lại nhiều rồi, anh đi lại dễ dàng, ăn uống cũng không phải kiêng khem nhiều như trước.”
.jpg)
Anh Phạm Ngọc Thiêm, 53 tuổi
Hy vọng, bài viết trên đây đã cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích về cách lựa chọn bữa sáng cho người bệnh gút. BoniGut + chính là giải pháp giúp người bệnh tránh được những cơn gút cấp, co nhỏ các hạt tophi và cải thiện chế độ ăn uống hàng ngày. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể vui lòng liên hệ tổng đài miễn phí 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Xin cảm ơn!
XEM THÊM:
.jpg)
.jpg)
