Hỏi:
Chào chuyên gia, tôi tên là Hương, 45 tuổi và bị tiểu đường 2 năm nay rồi. Tôi có dùng thuốc đều đặn và kiêng toàn bộ đồ ngọt nhưng đường huyết chưa bao giờ xuống được dưới 7 chấm. Vì kiêng quá nên tôi thường xuyên cảm thấy thèm ngọt, trong đầu lúc nào cũng nghĩ đến bánh kẹo, nước ngọt thôi. Có người mách tôi dùng đường cỏ ngọt thì không lo đường huyết tăng cao, sau đó tôi có lên mạng tìm hiểu nhưng lại có nhiều ý kiến trái chiều quá. Vì vậy tôi muốn hỏi bị bệnh tiểu đường như tôi thì có ăn được đường cỏ ngọt không, mong chuyên gia giải đáp giúp tôi!
Trả lời:
Chào chị Hương! Cảm ơn chị đã gửi câu hỏi cho chúng tôi. Về đường cỏ ngọt thì chị có thể yên tâm rằng người bệnh tiểu đường có thể ăn mà không lo bị tăng đường huyết. Ngoài ra, nó còn mang lại nhiều lợi ích trên sức khỏe cho chị. Sau đây, chúng tôi sẽ làm rõ hơn vấn đề này đồng thời giúp chị có cách dùng loại đường này đúng đắn nhất.
Đường cỏ ngọt - Có vị ngọt nhưng không làm tăng đường huyết
Đường cỏ ngọt không những không làm tăng đường huyết mà còn có nhiều lợi ích với người bệnh tiểu đường như: Giúp giảm đường huyết ngẫu nhiên, giảm đường huyết lúc đói, giúp giảm chỉ số HbA1c.
Khoa học đã chứng minh được rằng, đường cỏ ngọt giúp cơ thể tăng tiết insulin và tăng dự trữ đường dưới dạng glycogen tại gan.
Với người bệnh tiểu đường, việc phải kiêng những đồ ăn, thức uống có đường khiến họ thường xuyên có cảm giác thèm ngọt. Khi đó, đường cỏ ngọt chính là lựa chọn thay thế tuyệt vời cho đường thường.
Đường cỏ ngọt mang đến nhiều lợi ích khác trên sức khỏe
Những lợi ích khác mà đường cỏ ngọt mang lại có thể kể đến như làm hạ cholesterol máu, chống oxy hóa, hạ huyết áp.
Ngoài ra, loại đường này khi ăn sẽ không sinh calo, cùng với tác dụng giúp hạ cholesterol trong máu thì loại đường này sẽ giúp hỗ trợ giảm cân cho người tiểu đường có thể trạng béo phì.
Hướng dẫn cách sử dụng đường cỏ ngọt
Trước khi dùng đường cỏ ngọt, chị Hương cần lưu ý những điều sau đây:
- Tác dụng giúp hạ huyết áp của đường cỏ ngọt tốt cho những người cao huyết áp nhưng lại gây bất lợi cho người huyết áp thấp. Vì thế, nếu chị bị huyết áp thấp thì chị không nên dùng loại đường này.
- Vì đường cỏ ngọt nguyên chất sẽ có hậu vị đắng nên nhà sản xuất thường sẽ trộn chúng với một lượng rất nhỏ đường trắng. Do đó, chị cũng không nên quá lạm dụng loại đường này. Trên thị trường hiện nay có loại đường cỏ ngọt UniViva sản xuất bởi nhà máy Takarai được đảm bảo không trộn thêm đường trắng, nó sẽ là lựa chọn tốt cho chị.
- Đường cỏ ngọt sẽ bị biến tính ở nhiệt độ cao nên chúng không được khuyến khích dùng cho các món xào, hấp, nướng hay chiên rán.
Sau đây là một số gợi ý cho chị Hương khi dùng đường cỏ ngọt:
+ Pha cà phê, pha sinh tố hoa quả, pha trà cỏ ngọt hoặc nước chanh.
+ Rắc lên sữa chua không đường.
+ Chế biến một số món ăn, nước chấm cần vị ngọt.
+ Rắc lên bánh đã sau khi nướng chín.
Vì đường huyết của chị vẫn trên 7 cho dù đã ăn kiêng và dùng thuốc điều đặn nên sau đây chúng tôi sẽ đưa ra một số lời khuyên giúp chị kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Những lời khuyên hữu ích giúp kiểm soát tốt đường huyết
Để kiểm soát đường huyết tốt hơn, phòng ngừa biến chứng bệnh tiểu đường, chị Hương nên:
- Cần kiêng đúng cách: Bị tiểu đường đúng là cần kiêng đồ ngọt, nhưng ngoài ra chị cũng cần hạn chế đồ ăn nhiều tinh bột như cơm trắng, khoai tây… vì chúng cũng làm tăng nhanh đường huyết. Để có chế độ ăn khoa học và chính xác hơn, chị nên tìm hiểu về chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm và lựa chọn những thực phẩm có chỉ số này thấp.
- Tập luyện thể dục thể thao khoa học: Tập thể dục tối thiểu 30 phút mỗi ngày và trong ít nhất 5 ngày mỗi tuần. Chị nên theo dõi huyết áp và đường huyết trước và sau khi tập để lựa chọn cho mình một chế độ và bài tập phù hợp. Những môn thể thao phù hợp chị có thể tham khảo đó là: Đi bộ, bơi lội, chơi cầu lông, đạp xe đạp…
- Dùng BoniDiabet + của Mỹ với liều 4-6 viên/ngày: Ngoài việc sử dụng đều đặn thuốc tây theo chỉ định của bác sĩ thì chị Hương nên dùng thêm BoniDiabet + mỗi ngày. Sản phẩm này có chứa các nguyên tố vi lượng như kẽm, magie, selen, chrom, kết hợp với các thảo dược như dây thìa canh, mướp đắng, hạt methi và nhiều thành phần khác. Khi dùng, BoniDiabet + sẽ giúp hạ đường huyết về ngưỡng an toàn hơn sau khoảng 1-2 tháng sử dụng, đường huyết được ổn định sau khoảng 3 tháng sử dụng. Đồng thời, các biến chứng của bệnh trên thận, mắt, thần kinh cũng sẽ được phòng ngừa hiệu quả.
Nếu chị Hương còn thắc mắc gì về bệnh tiểu đường, đường cỏ ngọt hay sản phẩm BoniDiabet +, chị có thể liên hệ tổng đài miễn cước 18001044 để được giải đáp nhanh nhất. Chúc chị sức khỏe!
Xem thêm
.jpg)
