Chúng ta đều không còn xa lạ với thì là, một loại rau không thể thiếu để tạo nên mùi vị đặc biệt trong nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, hạt của cây thì là cũng là một loại gia vị phổ biến, và còn đem lại nhiều lợi ích với sức khỏe. Vậy, hạt thì là có tác dụng gì? Và, đâu là cách sử dụng tốt nhất? Chúng ta cùng tìm hiểu điều này trong bài viết dưới đây nhé!
Hạt thì là có tác dụng gì? Đâu là cách sử dụng tốt nhất?
Hạt thì là có tác dụng gì?
Cây thì là là một loại cây thân thảo sống hàng năm, thuộc họ Hoa Tán. Cây có nguồn gốc từ Tây Á và Đông Địa Trung Hải. Tại nước ta, cây được trồng ở khắp nơi, lá và hạt thì là đều được dùng làm gia vị. Bên cạnh đó, hiện nay, hạt thì là cũng được sử dụng như một loại thảo dược.
Hạt thì là có màu vàng hoặc hơi nâu, hình trứng hoặc bầu dục, có 10 cạnh. Quả thì là sau khi thu hái về sẽ được phơi khô và đập lấy hạt. Hạt thì là chứa nhiều chất xơ, canxi, sắt, magie, kali, mangan, kẽm, vitamin nhóm B, phytosterol nhiều loại acid béo và acid amin.
Những tác dụng của hạt thì là có thể kể đến như:
Hỗ trợ giảm cân
Theo nghiên cứu, hạt thì là có tác dụng giúp giảm cholesterol trong máu. Đồng thời, nó cũng giúp tăng cường trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và tiêu hao năng lượng dư thừa. Nhờ đó, hạt thì là sẽ giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ béo phì và giúp ích cho quá trình giảm cân.
Hạt thì là hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân
Tác dụng giúp chống oxy hóa
Hạt thì là chứa nhiều chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh như apigenin và luteolin, giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Tác dụng chống oxy hóa của hạt thì là được đánh giá tương đương với alpha-tocopherol, vitamin C, quercetin.
Tác dụng giúp kháng khuẩn, kháng viêm
Chiết xuất từ hạt thì là có tác dụng giúp ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn như: E. coli, Candida albicans, Staphylococcus aureus,… Bên cạnh đó, chiết xuất này còn khả năng làm giảm tình trạng viêm nhiễm do những vi khuẩn trên gây ra.
Giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích
Đây là tác dụng được quan tâm nhất của hạt thì là. Hội chứng ruột kích thích (IBS) còn được gọi là đại tràng co thắt, một căn bệnh đường tiêu hóa vô cùng phổ biến hiện nay.
Người mắc hội chứng ruột kích thích có thể thấy đau quặn thắt bụng từng cơn, nổi cục cứng, kèm theo rối loạn tiêu hóa như: Đầy bụng, chướng hơi, tiêu chảy hoặc táo bón,...
Một thí nghiệm về tác dụng của hạt thì là được thực hiện tại Đại học Y khoa Bair, Italia trên 121 bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích cho thấy kết quả vô cùng khả quan. Khi người bệnh được sử dụng 20mg hạt thì là/ngày trong vòng 30 ngày, tất cả các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, táo bón đã giảm đi đáng kể.
Tác dụng giảm triệu chứng IBS của hạt thì là
Sử dụng hạt thì là như thế nào để có hiệu quả tốt nhất?
Có nhiều cách khác nhau để sử dụng hạt thì là như:
Sử dụng như một loại gia vị
Hạt thì là có vị hơi cay và mùi hăng nồng, được sử dụng như một loại hương liệu truyền thống của nhiều quốc gia như Ai Cập và Ấn Độ. Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bột từ hạt thì là để làm gia vị tẩm ướp, nêm nếm cho các món ăn hàng ngày.
Dùng làm trà
Hạt thì là có thể được dùng làm trà bằng cách sau: Bạn lấy 1 thìa cafe hạt thì là và nghiền nát thành bột. Bạn hòa bột này vào 1 ly nước đã đun sôi và đợi trong 10 phút. Sau đó, bạn lọc lấy nước và bỏ bã, rồi có thể thêm một chút đường hoặc mật ong để dễ uống hơn.
Hạt thì là có thể được dùng làm trà
Kết hợp với 5-HTP để tăng tác dụng giảm triệu chứng IBS
Để giúp tăng cường tác dụng giảm triệu chứng đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy hay táo bón do hội chứng ruột kích thích, bạn nên kết hợp hạt thì là với hoạt chất 5-HTP.
5-HTP là 5-Hydroxytryptophan, loại acid amin tự nhiên được chiết xuất từ một cây họ đậu. 5-HTP là nguyên liệu để cơ thể tổng hợp nên serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh giúp ổn định tâm trạng và cải thiện giấc ngủ.
Điều này sẽ giúp tác động trực tiếp vào nguyên nhân gây hội chứng ruột kích thích là do căng thẳng thần kinh, stress, lo lắng, thường xuyên mất ngủ. Nhờ đó, sự kết hợp của hạt thì là và 5-HTP sẽ vừa giải quyết được nguyên nhân, cũng như giảm triệu chứng của IBS một cách hiệu quả.
Kết hợp với các vi khuẩn có lợi để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột
Mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột là nguyên nhân gây ra các vấn đề tiêu hóa, trong đó có bệnh lý viêm đại tràng mãn tính. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, hạt thì là sẽ là nguồn thức ăn lý tưởng cho các lợi khuẩn đường ruột. Khi bổ sung hạt thì là và các vi khuẩn có lợi cùng lúc sẽ giúp hệ vi sinh đường ruột nhanh chóng được cân bằng trở lại.
Khi số lượng lợi khuẩn được phục hồi, chúng sẽ tiết ra các enzyme giúp hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu, giảm tình trạng khó tiêu. Đồng thời, lợi khuẩn cũng sẽ giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và bảo vệ niêm mạc đại tràng. Bạn nên kết hợp hạt thì là với các chủng vi khuẩn có số lượng lớn nhất ở đại tràng như Lactobacillus và Bifidobacterium.
Hạt thì là kết hợp với lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột
Hiện nay, BoniBaio + là sản phẩm có chứa hạt thì là, 5-HTP và hàng tỷ lợi khuẩn, cùng với nhiều thành phần khác giúp kiểm soát các bệnh đại tràng một cách toàn diện.
BoniBaio + - Giải pháp 2 trong 1 cho bệnh nhân hội chứng ruột kích thích và viêm đại tràng mãn tính
Bên cạnh hạt thì là, 5-HTP và 6 tỷ lợi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacterium, BoniBaio + còn được bổ sung thêm nhiều thành phần khác như:
- L-arginine, lô hội, lá bạc hà, papain từ đu đủ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng.
- Bạch truật giúp điều hòa và ổn định nhu động ruột, nhuận tràng ở người bệnh táo bón và cầm tiêu chảy ở người đang bị đi ngoài nhiều lần. Hoàng liên giúp giảm tình trạng đi ngoài nhiều lần. Inulin giúp giảm tình trạng táo bón, đồng thời đây cũng là “thức ăn” cho lợi khuẩn phát triển.
- Lá bài hương, du đỏ, gừng giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng, giảm đau bụng.
Với công thức toàn diện này, BoniBaio + sẽ giúp tác động cả vào nguyên nhân và triệu chứng của viêm đại tràng mãn tính, hội chứng ruột kích thích. Từ đó, BoniBaio + giúp giảm nhanh các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy, táo bón, đồng thời ngăn ngừa chúng tái phát hiệu quả.
Thành phần và công dụng của BoniBaio+
Sản phẩm BoniBaio+ còn được sản xuất bằng công nghệ Microfluidizer, giúp các thành phần được đưa về kích thước nano (dưới 70nm). Nhờ đó, sản phẩm có độ ổn định cao, loại bỏ được các tạp chất và làm tăng khả năng hấp thu lên tới 100%.
Chuyên gia nói gì về sản phẩm BoniBaio +
BoniBaio + còn được đánh giá cao bởi những chuyên gia y tế đầu ngành. Chúng ta cùng lắng nghe những tư vấn của PGS.TS.BS Nguyễn Thị Bay - Trưởng khoa Y học cổ truyền Đại học Y dược Hồ Chí Minh nhé!
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Bay cho biết: “BoniBaio + là sản phẩm chúng tôi đánh giá cao trong việc kiểm soát những bệnh lý như viêm đại tràng mãn tính và hội chứng ruột kích thích.
BoniBaio + có chứa nhiều loại thảo dược như: Hạt thì là, bạch truật, hoàng liên,... kết hợp với hàng tỷ lợi khuẩn và dưỡng chất quý. Sự kết hợp này vừa giúp tác động vào nguyên nhân gây bệnh viêm đại tràng mãn tính và hội chứng ruột kích thích vừa giúp giảm triệu chứng đau bụng đầy hơi, tiêu chảy hay táo bón một cách hiệu quả. Qua thời gian theo dõi, các bệnh nhân của chúng tôi cũng có phản hồi tích cực sau khi sử dụng sản phẩm.”
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Bay tư vấn về giải pháp kiểm soát hiệu quả bệnh đại tràng với BoniBaio +
BoniBaio + có tốt không?
Sau nhiều năm có mặt trên thị trường Việt Nam, BoniBaio + đã giúp cho hàng vạn người bệnh đại tràng không còn phải lo lắng về những triệu chứng khó chịu. Chúng ta cùng lắng nghe chia sẻ của:
Anh Nguyễn Ngô Lâm, 44 tuổi, ở tổ 7, Long Đức 3, Tam Phước, Biên Hòa, Đồng Nai.
Anh Lâm chia sẻ: “Anh bị hội chứng ruột kích thích hành hạ ngót nghét đã 10 năm. Căn bệnh này bắt đầu từ những căng thẳng kéo dài trong công việc hàng ngày của anh. Anh thường xuyên bị đau quặn bụng, nổi cục ở dọc khung đại tràng. Công việc anh lại hay phải tiếp khách, uống rượu bia. Sau mỗi lần như vậy, anh đều bị đau bụng vật vã, tiêu chảy, phân lỏng nát không thành khuôn. Anh cứ đi xong lại buồn đi tiếp nên phải ra vào nhà vệ sinh liên tục.”
“Thật may mắn, anh gặp được sản phẩm BoniBaio + của Mỹ. Sau khi dùng hết 3 lọ với liều 4 viên/ngày, bụng anh đã êm ru. Sau 1 tháng, việc đi vệ sinh của anh đã trở lại bình thường rồi, đều đặn mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy, phân cũng thành khuôn rồi. Dù công việc vẫn phải rượu bia đều đặn, lại còn rất nhiều áp lực nhưng từ ngày có BoniBaio +, anh không còn gặp phải những cơn đau bụng và tiêu chảy lần nào.”
Anh Nguyễn Ngô Lâm, 44 tuổi
Hy vọng, bài viết này đã cung cấp thêm nhiều thông tin hữu ích về tác dụng cũng như cách sử dụng hạt thì là để thu được hiệu quả cao nhất. BoniBaio + là một sản phẩm ưu việt giúp giảm triệu chứng và ngăn bệnh đại tràng tái phát hiệu quả. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, quý độc giả vui lòng gọi điện đến số hotline miễn cước 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn quý độc giả!
XEM THÊM:
.jpg)
.JPG)
