Hạt Methi: loại hạt điều trị tiểu đường và hạ cholesterol

Cập nhập: Thứ hai, 07/11/2016

Tại Ấn Độ, hạt Methi là một gia vị rất phổ biến để chế biến cà ri, cây non và lá methi có mùi thơm được dùng làm rau ăn. Methi còn được dùng như một phương thuốc cổ truyền điều trị nhiều bệnh thông thường.

Methi là một trong những loại cây đầu tiên con người trồng được tại sông Nin, Ai Cập và được những cư dân đầu tiên di cư tới châu Mỹ mang theo như một loại thực phẩm và thuốc trị bệnh. Các công trình nghiên cứu đã phát hiện và ghi nhận khả năng giảm đường và cholesterol trong máu bằng hạt methi.

Theo một nghiên cứu tại Medical College (Ấn Độ), có 60 người không dùng bất cứ thuốc hạ cholesterol được tiến hành đo nồng độ cholesterol trong máu. Những người này đã được cho ăn một chén xúp có chứa khoảng 20g hạt methi trước hai bữa ăn trưa và ăn tối hàng ngày. Sau 4 tuần, mức cholesterol của họ bắt đầu giảm với tỷ lệ 14%. Các nhà nghiên cứu chỉ ra, kết quả này là do hạt methi làm giảm mức độ lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) một cách đáng kể. Hạt methi còn chứa 25% galactomannan - một loại chất xơ hòa tan tự nhiên, có tác dụng giúp ngăn chặn các bệnh tim mạch, huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn. Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, nếu làm giảm lượng cholesterol thừa trong máu sẽ giúp giảm hơn 30% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Với chế độ ăn thường ít rau, nhiều đạm, thịt..., dẫn đến cholesterol dễ tăng cao hiện nay, các loài thảo dược và thực phẩm thiên nhiên giàu chất xơ hòa tan (có khả năng làm giảm sự hấp thu cholesterol qua màng ruột) được các nhà khoa học khuyến cáo có tác dụng làm giảm lượng cholesterol có hại và làm tăng lượng cholesterol có lợi trong máu.

rất hiệu quả.

Cũng theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Ấn Độ, khi cho thêm hạt methi vào khẩu phần ăn của các bệnh nhân bị tiểu đường type 1, lượng đường trong nước tiểu sau đó đã giảm được 54%. Chính galactomannan giúp làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu và acid amin 4-hydroxyisoleucin kích thích sự tiết insulin có trong hạt methi, đã giúp người bệnh kiểm soát lượng đường trong máu. Hạt methi còn rất hữu ích cho cả người bị tiểu đường type 2, nếu mỗi ngày bệnh nhân dùng 20 - 25 g hạt methi, sẽ giúp hạ thấp lượng glucose trong máu. Ở Ấn Độ, người bệnh tiểu đường đã được khuyến cáo sử dụng hạt methi thường xuyên như một loại nước uống hàng ngày, do hạt có mùi thơm như vị rau cần tây, rất dễ uống và không có độc tính (do methi được xếp vào nhóm gia vị). Mỗi ngày, người bệnh lấy khoảng 15 - 20 g hạt methi đã rang thơm, tán bột, pha làm nước uống có tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường hoặc lấy hạt sống ngâm trong 200 ml nước lạnh, để qua một đêm cho hạt nở ra, sáng dậy uống hết nước trong ly, bỏ lại xác.

 

XEM THÊM:

 

Bài viết cùng chủ đề

Có BoniDiabet - Xua đi nỗi lo bệnh tiểu đường

chú Nguyễn Văn Vương, 60 tuổi ở số 36/5 đường 339 Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh

BoniDiabet đã giúp tôi vượt qua cú sốc bị tiểu đường ở tuổi 37!

anh Đàm Tuấn Anh, năm nay 37 tuổi ở số 68, tổ 10, Đoàn Kết, Bạch Hạc, Việt Trì, Phú Thọ

Biến chứng tim mạch của bệnh tiểu đường chiếm đến 80% tỷ lệ tử vong

80% các trường hợp đái tháo đường tử vong là do biến chứng trên tim, mạch máu. Bên cạnh đó, bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ bị tai biến mạch máu não cao hơn người bình thường 2-4 lần.

Bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì ?

Người bệnh tiểu đường cần có chế độ ăn uống như thế nào ? Bị bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé !

VTV2: Giải pháp hạ và ổn định đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

Có một đại dịch toàn cầu ở thế kỷ 21, tuy không phải là một căn bệnh lây nhiễm thế nhưng lại là một kẻ giết người thầm lặng đó là bệnh đái tháo đường hay còn gọi là bệnh tiểu đường
Ý kiến bạn đọc

Đặt hàng online

BoniDiabet+ 60v

BoniDiabet

Loại: Giá: Số lượng:
BoniDiabet+ 60v 405.000đ/Hộp
BoniDiabet+ 30V 230.000đ/Hộp
Tổng tiền: 0

Bài viết liên quan

Có thể bạn quan tâm

Báo chí nói về chúng tôi

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Gọi ngay cho dược sĩ để được tư vấn

Đặt câu hỏi cho chuyên gia

XEM ĐIỂM BÁN TOÀN QUỐC

Hỗ trợ 24/7

  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0931.084.084 - 1800.1044

Zalo: 0984.464.844

Báo chí nói về chúng tôi